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유기농업134

유기농업은 생산성이 떨어지는가? 저도 뭐라고 딱 꼬집어 말할 수는 없습니다. 그러나... 이런 연구도 있군요. 현재의 농업 관행을 유기농법으로 전환했을 때 얼마나 더 많은 농지가 필요할 것이냐 추정한 연구라고 합니다. 그 전제는 다들 생각하다시피 '유기농업은 생산성이 떨어진다'라는 것이겠죠. 그런데, 연구결과는 .. 2015. 10. 15.
농생태학이 궁금하십니까? 농생태학의 핵심원리는 이렇습니다. 하나, 생물다양성을 극대화하자. 둘, 지역에서 토양비옥도를 향상시키기 위한 천연자원을 순환시키자. 셋, 농업 체계에서 상호작용과 생산성을 중요시하자. 이를 위해 관공서나 연구기관에서 농민에게 상명하달되는 방법이 아니라 농민들의 지식과 .. 2015. 9. 7.
농사에서 생물다양성이 왜 중요한가 북부 대평원의 옥수수 생산을 관찰한 연구에서 곤충의 생물다양성이 더 낮은 농경지가 해충 문제에 더 취약함이 밝혀져, 곤충의 다양성이 농약의 필요성을 줄일 수 있으며 다시 한 번 생물다양성이 회복력과 지속가능한 식량생산 체계에 중요함을 보여주었다. 그 연구 논문인 <해충 문.. 2015. 9. 2.
쿠바의 음식문화를 바꾸고 있는 농부 모든 농가의 이야기처럼, Fernando Funes Monzote 씨도 가혹한 요소와 오랜 역경에 맞선 장엄한 투쟁으로 시작한다. 대학에서 농경제학을 전공한 Funes 씨는 4년 전 아바나 교외의 침식이 심하고 잡풀이 무성한 산허리에 정착하여, 바위 같은 흙에 우물을 파기 시작했다. 근처의 다른 농민들은 그.. 2015. 8. 25.
소규모 유기농부를 위한 안내서 캐나다의 한 농부가 쓴 재미난 책을 찾았다. <Market Gardner>가 그것이다. http://www.themarketgardener.com/ 제목부터 재밌다. 자급으로 먹고 살 수 있는 세상이 아닌데 '시장'을 배제한 채 살아가기는 힘들다. 그렇다면 시장을 현명하게 이용하자. 마켓 가드너, 즉 시장형 텃밭농부는 그러한 뜻을.. 2015. 4. 24.
각 농법별 지속가능한 토양 관리 2015. 4. 3.
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