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농민106

나만의 벼 품종을 만들자 이제 고시히카리를 모르는 사람은 거의 없다고 할 수 있다. 전회는 전국에서 재배되고 있는 품종의 80%가 고시히카리계 품종(고시히카리를 편부모로 하는 근연 품종)이라는 "고시히카리 최강 시대"가 된 경위를 농학자인 사토 요우이치로佐藤洋一郎 씨에게 들었다. 한편, 사토 씨는 고시.. 2019. 1. 25.
농장에서 하는 유기농 식물 육종 농장에서 하는 유기농 식물 육종 목차 1부: 들어가며 Why plant breeding is important A philosophy of organic plant breeding Our farming ancestors never stopped breeding Returning farmers to their role as seed stewards 2부: 식물 육종의 기초 Selection in theory and practice How to select A crop’s mating system and how it affects plant breeding Self-pol.. 2018. 12. 19.
농생태학 농민들은 어떻게 산업형 농업에 도전하고 있는가? 전 세계에서 혁신적인 농생태학 농민들이 점점 더 산업형 농법에 도전하고 있다. 지역적·과학적 지식을 결합시켜, 늘어나는 인구를 먹여살리고 기후변화와 물 부족, 시장 변동성에 대처하기 위해 탄력적 사고를 실천으로 옮긴다. 12년 전인 2006년, Haregu Gobezay 씨는 실업자였고, 6명의 자녀.. 2018. 8. 13.
비영리 유기종자동맹이 희망의 씨앗을 뿌리다 Katie Miller와 Janna Shields 씨가 유기종자동맹을 위해 수확한 파첼리아phacelia 씨앗을 정선한다. 채소의 시험은 현장 측정보다 더 많은 걸 필요로 한다; 케일 품종의 맛 비교. (Courtesy Organic Seed Alliance) 자주색 싹이 트는 브로콜리의 녹색 씨앗은 익으려면 좀 더 시간이 필요하다. 이 새로운 유기.. 2018. 8. 13.
쿠바의 여성농민이 모두를 먹여살리는 방법 "난 일찍 일어나서 하루종일 농장에서 지내며 열심히 일하고, 노동자와 파종, 수확, 판매, 교육을 관리합니다. 난 이 모든 일을 사랑한다." 쿠바에서 여성은 국가에서 먹을거리를 재배하고 분배하는 방식에 혁명을 일으키는 데 없어서는 안 되는 존재이다. Photo by Sarah L. Voisin/The Washington Pos.. 2018. 7. 17.
안데스 토종 감자 볼리비아의 칼라와야족 농민이 재배한다는 11가지 품종의 감자. 이만큼은 아니어도 예전 조선의 농민도 이렇게 다양한 품종의 작물을 재배했다. 여러 가지 이유 때문이었을 것이다. 2018. 6. 15.
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