반응형 지속가능성56 이것은 두 종류의 닭에 대한 이야기입니다 사육 방식에 따른 두 종류의 닭 이야기. A Tale of Two Chickens from lexicon of food on Vimeo. 2016. 5. 2. 지역경제 활성화 공약? 농업의 지속가능성을 이야기할 때 가장 중요한 것은, 얼마나 외부의 에너지와 농자재, 자금과 자원 등에 의존하지 않고 내부에서 순환시키며 닫힌체계를 완성시키느냐이다. 그런데 이번 선거판의 후보들 공약을 가만히 보면, 대부분 외부에서 돈을 끌어와 경기를 활성화한다느니 하는 경.. 2016. 4. 13. 농업의 지속가능성 누가 농사를 잘 짓는다는 건, 흔히 생각하듯이 얼마나 많은 양의 농산물을 균질하게 생산하느냐가 중요한 문제가 아니다. 그보다는 자신의 농지에서 얼마나 먹고 먹히는 먹이사슬을, 즉 건강한 생태계를 만들어 잘 관리하느냐가 관건이다. 그래야 지속가능성이 확보된다. 헌데 지금의 농.. 2016. 3. 15. 케냐의 생태농업 그린피스에서 제작했는데 내용이 참 좋습니다. 시리즈가 모두 괜찮네요. 유투브에서 검색해서 나머지도 찾아보세요. 2015. 10. 23. 농업 생산방식의 전환기 유엔 식량농업기구의 수장이 현대의 농업은 바꿔어야만 한다고 역설하고 나섰습니다. 오늘날 관행농업이 생산성만 강조하다가 다양성과 지속가능성을 놓쳐 버리고, 기아문제도 해결하지 못했기 때문이죠. 지금 우린 중요한 전환기를 살고 있습니다. http://www.fao.org/news/story/en/item/278192/ico.. 2015. 2. 24. 왜 무경운이 중요한가 토양생태계라든지, 지속가능성이라든지 하는 개념보다 농지에서 어떻게 해서든지 빨리, 많이 수확을 뽑아내 돈을 왕창 벌겠다는 농업행위가 경운이다. 특히, 흙을 밀가루처럼 만드는 로타리의 폐해는 심각하다. 다음 동영상에서도 지적하듯이 그러한 작업은 토양을 대규모로 교란시킴.. 2015. 1. 25. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 10 다음 반응형
