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지속가능성56

지속가능한 고대의 양식업 hrases like “lessons from the past” or “learning from ancient history” are apt to make our eyes glaze over, and we flash to memories of boring history classes or droning TV documentaries. But in the case of aquaculture, a little historical knowledge can be both entertaining and enlightening. Fish farming is not new; it has been practiced for centuries in many cultures... 2013. 7. 18.
지속가능성에 기여하는 유기농업 지속가능성은 생태계 보전, 사회복지, 경제적 탄력성, 좋은 통치구조에 관한 것이다. 지식과 개발에 대한 현재 상태에 따르면, 어떻게 유기농업이 이러한 각각의 지속가능성의 요소에 기여를 하는가? 지속가능성은 우선 현재와 미래세대에게 재화와 서비스의 지속적인 제공을 보장하기 .. 2013. 7. 8.
먹을거리를 다시 생각하자 “우린 2050년까지 90억의 사람들을 먹여살려야 한다”는 말은 식량산업의 대표들이 생산과 지속가능성의 궁극적 목표로 드는 일반적인 후렴이다. 유감스럽게도 이 과제를 해결하기 위한 현행 방식은 경제적, 생태적, 사회적 측면에서 지속가능하지 않다. 오늘날의 투자된 돈은 소비의 증.. 2013. 6. 26.
흙의 위기: 산업문명이 잠식될 위기에 처하다 2013년 4월18일, 영국 서퍽에 있는 농지에서 바람으로 일어나는 토양침식의 모습. 사진: Alamy 새로운 보고서는 증가하는 세계 인구를 먹여살리려면 앞으로 40년 동안 식량 생산을 2배 이상으로 늘려야 할 것이라 한다. 그러나 세계의 식량 수요는 급격하게 증가하고 있으며, 여러 위기로 인한.. 2013. 6. 24.
건강한 농장은 어떤 이로움이 있는가 건강한 농장의 이로움에 대한 설명... 가장 아래 링크로 들어가 화면을 보세요. 풍부한 수확: 건강한 농장은 사업이 번성한다. 연구에 따르면, 농민은 이윤이나 생산성을 희생하지 않고서 건강한 농법을 적용할 수 있다. 농업노동자: 노동자가 농약이나 독성물질에 노출되는 일이 줄어드.. 2013. 5. 20.
미국은 이미 어떻게 농업을 고쳐야 할지 알고 있다 농무부 장관 Vilsack 씨는 몇몇 최근 발표에서 기후변화가 작물 재배를 어렵게 할 것이란 인식을 확대시켜야 한다고 촉구했다. 옮은 방향으로 나아가는 것이지만, 필요한 변화를 일으키기 위해서는 돈과 인력에 중요한 전환이 있어야 한다. Vilsack 씨는 작물 사이에 덮개작물을 심는 등과 같.. 2013. 3. 13.
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