반응형 미국90 양계업과 그 어려움 그래도 10년 전에는 닭이 돈이 되는 때였다고 Mike Weaver 씨는 말한다. 그는 2001년 미국 야생동식물보호국 법률 집행관에서 퇴직한 뒤 웨스트버지니아 포트 세이버트에 사들인 자신의 농장에서 여전히 닭을 사육한다. 그런데 돈은? 갈수록 시원찮아지고 있다. Keeping the lights on and the heaters run.. 2015. 11. 17. 농축산업의 노조는 필요 없을까? 이런 인터뷰를 보았다. 문: 대공황 이후 양돈산업은 어떻게 변화했습니까? 답: 호멜식품(Hormel Foods)의 예를 들겠습니다. 1933년, 미네소타 오스틴에서 지역의 정육포장공장 노조 9곳이 파업을 했습니다. 1980년대까지 노조가 강하여 회사와 힘의 균형을 이루었죠. 1985년, 이 회사의 새로운 리.. 2015. 11. 13. 돌려짓기의 중요성 요즘 천조국의 농업에서는 돌려짓기의 중요성에 관한 논문이 발표되곤 한다. 그게 옥수수-호밀-콩 같은 작부체계로 돌려짓기를 하는 방식인데, 호밀이 이러저러한 역할을 많이 한다고 한다. 즉, 옥수수 농사지으며 남은 질소 성분을 붙들고 있기도 하고, 콩을 심기 전에 잡초를 억제하는 .. 2015. 9. 21. 대형화, 규모화 되는 산업국의 농업 "미국의 양돈 산업은 단 2700개의 농장이 현재 미국 전체 돼지의 절반을 사육하고 있다. 나머지 절반은 1970년 90만 개에서 14만 개로 줄어든 농장에서 사육한다. 계란은 전체 2억7천만 마리의 산란계 가운데 95%가 300곳의 양계 농장에서 사육되는데, 각각의 농장은 7만5천 마리 이상씩 산란계.. 2015. 7. 28. 미국의 서리 정보도 농사지을 때 고려해야 할 여러 요소가 있지만, 그중에서도 무상일수(서리가 내리지 않는 기간)는 중요하다. 서리를 맞으면 어지간한 작물들은 뜨거운 물에 팍 데친 것처럼 죽어버리기 때문이다. 그래서 자신이 살고 있는 지역에 첫서리와 늦서리가 언제쯤 내리는지 알고 있으면 농사 계.. 2015. 3. 14. 옥수수는 어떻게 옥수수가 되었는가 작물화가 서서히 진행되면서 짧고 뭉툭한 형태에서 오늘날 우리가 좋아하는 긴 자루와 즙 많은 알갱이를 지닌 옥수수가 되었다. 미국은 옥수수의 나라이다. 그러나 4천 년 전에는 멕시코에서 미국 남서부로 들어와 퍼진 외래종이었다. 새로운 연구에서 이 작물이 여행한 경로를 조사하고.. 2015. 2. 26. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 15 다음 반응형
