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종저보種藷譜 서유구가 전라도관찰사로 있을 때 가뭄으로 농토를 버리고 유랑하는 농민들을 안정시키고자 고구마를 재배하는 고을에서 씨고구마를 구하여 모든 고을에 재배하게 하면서, 그 재배·이용법을 가르치기 위하여 편찬, 간행한 것이다. 내용은 서원敍源(고구마의 기원)·전종傳種(씨고구마의 전수)·종.. 2008. 5. 15.
증보산림경제增補山林經濟 1766년(영조 42)에 유중림柳重臨이 ≪산림경제≫를 증보하여 엮은 농서. 16권 12책. 필사본. 홍만선洪萬選의 ≪산림경제≫가 판본으로 간행되지 못하여 권질이 드물어지고 또 내용이 백과사전식으로 되어 있어 농림방면에 이용하는 데는 소홀함이 있었다. 그리고 시간도 흐르고 중국의 문헌도 많이 들어.. 2008. 5. 15.
충주구황절요忠州救荒切要 1541년(중종 36) 10월 안위安瑋·홍윤창洪胤昌 등이 지은 구황서救荒書. 1권. 사본. [개요] 안위가 충주에 근무하고 있을 때 지은 것이다. 이 책은 서문·목차·발문 등이 없는 일종의 절목節目 형태로 구성되어 있는데, 27개항이 30면에 필사되어 있다. 이 책은 광복 이후 일본에서 반환문화재返還文化財.. 2008. 5. 15.
치생요람治生要覽 또한, 하권에는 일반 농작물의 재배에 관한 것을 ≪농가집성農家集成≫을 참고하여 서술하고 있다. 이 책의 서문을 보면, 자신이 이와같은 책을 저술할 수 있는 것은 초야에 묻혀 살기 때문에 가능하였다는 구절로 보아, 강와는 실학을 연구하던 시골의 한 유생으로 여겨진다. 우리나라의 식품관계서.. 2008. 5. 15.
해동농서海東農書 18세기 후반 서호수徐浩修가 편찬한 농업기술서. 현전하는 것으로 두 종류가 있다. 하나는 8권 초고본으로 성균관대학교 소장본이고, 다른 하나는 4권 목판본으로 일본 오사카부립도서관大阪府立圖書館 소장본이다. 또한, 수록된 내용에 있어서도 후자는 전자의 3권까지를 수록하고, 거기에다가 전제.. 2008. 5. 15.
후생록厚生錄 조선시대 신중후辛仲厚가 편찬한 종합 농업기술서. 2권 1책. 본래 상하 2권(책)으로 구성된 것이나 현존하고 있는 것은 82면의 하권 1책뿐이다. 편찬연대와 편찬동기는 알 길이 없으나, 유척기兪拓基가 쓴 ≪지수재집知守齋集≫ 15권에 후생록 서문이 수록되어 있어, 후생록은 유척기의 생존연대인 1767.. 2008. 5. 15.
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