반응형 농담/농-문화233 우린 대지의 청지기입니다 : 여성 농민의 증가 농민 5명 가운데 1명은 여성이며, 그 수는 점점 늘어나고 있다. 그들 가운데 네 명에게 자신의 삶과 일, 그리고 1년의 과제에 대해 물었다. 3월 23일 야간 봉쇄가 발표되었고, Catherine St Germans 씨는 농민, 정책입안자, 활동가 들과 줌으로 화상회의를 했다. 그들은 봉쇄가 영국의 농장들에 치명적인 영향을 미칠 것이라 예감했다. 구글 시트와 왓츠앱보다 복잡한 건 사용하지 않고 St Germans 씨와 자원봉사자들은 'Farms To Feed Us'를 만들었다. 이 문서는 우편번호와 그들이 판매하는 것을 정리한 것이다. 이 파일은 쉽게 공유되거나, 판매할 먹을거리가 있는 사람들이 등록할 수 있다. 이 데이터베이스는 3월 25일 발표된 지 1시간 안에 Guardian’s Covid liv.. 2020. 9. 3. 감자 사투리 한국에서도 "감자"의 사투리가 있듯이 노르웨이도 마찬가지이다. 한국에서는 감자, 감재, 지실 등으로 부르지. 2020. 4. 14. 붉은 돼지(Communist Pigs) 붉은 돼지(Communist Pigs) - 동독의 흥망과 돼지의 역사(An Animal History of East Germany's Rise and Fall) 돼지는 공산주의 원칙에 기반해 현대의 산업형 먹을거리 체계를 창출하고 유지하려고 시도한 독일 민주공화국에서 중요한 역할을 담당했다. 1980년대 중반, 동독은 서독과 영국보다 1인당 더 많은 돼지를 생산하는 한편, 이러한 중앙계획식 사육으로 분뇨 오염, 가축 질병, 단계적인 식량부족 등 의도하지 않은 수많은 결과가 발생했다. 돼지는 엄청나게 적용력이 좋은 동물인데, 역사학자 Thomas Fleischman 씨는 이러한 역사에서 중요한 역할을 담당한 세 유형의 돼지를 발견했다. 공장식 축산에 적합하게 개조된 산업형 돼지, 보존의 성공 사례라기보단 .. 2020. 4. 14. 식당용 쌀은 무엇이 좋은가 농진청에서 쌀의 품종별 밥맛을 평가했다. 크게 초밥용과 돌솥밥용, 즉 식당용 밥맛을 평가한 결과, 초밥으로는 예찬이, 돌솥밥으로는 영호진미가 가장 좋은 평가를 받았다. 그나저나 고시히카리는 여기저기 다 어울리니, 왜 그렇게 인기가 좋은지 알 만하다. 2020. 1. 14. 농촌에서 식료품점을 개업하다 미국의 농촌도 인구 고령화와 감소 문제에 직면하고 있다. 그와 관련해 지역사회에서 식료품점이 사라지고 있는 게 농촌 지역 주민의 복지에 심각한 악영향을 미치고 있어 그에 대한 대책을 강구하고 있는가 보다.한국도 마찬가지이지. 물론 땅이 넓은 만큼 우리와 비교할 수 없는 물리적.. 2020. 1. 10. 대공황 시기 미국 농촌 대공황 시절 미국 농촌의 크리스마스 풍경. 이런 때도 있었단다. 2019. 12. 24. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 ··· 39 다음 반응형
