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텃밭60

오늘의 텃밭 풍경 오늘의 텃밭 전경... 올해의 농사 과제는 '최대한 풀과 어울려 농사짓기' 2013. 5. 13.
도시농업 2부: 거리를 설계하자 샌프란시스코의 옥상텃밭. © Peter Dasilva “오늘날 전형적인 도시 거주자는 어디에서 어떻게 먹을거리가 생산되고 분배되는지 모른다. 우리는 공업형 농장에서 슈퍼마켓으로 엄청난 양의 먹을거리를 가져오는 거대하고, 강력하며, 이윤 지향적인 기업에 종속되어 있다. 그러나 모든 과.. 2013. 3. 28.
3월 13일 밭의 상태 거름 낼 준비를 마침. 오줌거름발 덕인가 갑자기 따뜻해진 날씨 덕인가 앉은뱅이밀이 무성해졌다. 참, 밟아주기도 했지. 아이를 혼낼 때도 마찬가지라 생각한다. 한 번 크게 혼낼 때는 인정사정 없이 혼내야지, 괜히 이도저도 아니게 느슨했다간 뿌리가 제대로 붙지 못하고 앞으로 성장할 .. 2013. 3. 13.
오줌거름 오줌거름은 만들기가 참 쉽다. 그 과정은 아래와 같다. 통을 구한다. 뚜껑을 연다. 오줌을 싼다. 통이 가득 찬다. 뚜껑을 닫는다. 보름 이상 푹 묵힌다(혐기발효). 끝. 보라, 바로 아래의 사진이 오줌거름의 위엄이다! 왼쪽부터 오래 묵은 순이다. 묵으면 묵을수록 색깔이 거무튀튀해진다. .. 2013. 3. 1.
텃밭 교육 없는 먹을거리 교육은 포르노 상영이다 카를로 페트리니(슬로우푸드 회장), "농업에 대해 얘기 않고 음식만 얘기하는 것은 음식 포르노입니다." 어딘지 모르게 이탈리아 남자답게 생기지 않았는가? 카를로 페트리니 씨. (사진 http://goo.gl/CRhgB) 한국의 식약청에서 올해부터 초등학생을 대상으로 식품안전과 영양교육을 실시한다.. 2013. 1. 23.
텃밭 의자를 소개합니다. 도시농업과 관련한 자료를 뒤지다가 발견했습니다. 이름하여 '텃밭 의자'! 쪼그려 앉는 자세가 힘든 분들, 그리고 관절이 안 좋은 분들을 위해서 설계된 의자입니다. 아주 편안해 보이는데 상자식 텃밭과 함께 해야지만 의미가 있겠습니다. 서양 사람들은 농사짓는다고 하면 이런 도구를 .. 2013. 1. 21.
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