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농담/농업 전반482

기적의 농산물이라는 환상 비료와 물을 덜 주거나 안 주면서 작물을 재배하면 대개의 경우 조직이 치밀해지면서, 이른바 질겨지면서 자연스레 저장성이 높아진다. 또한 미량영양소 등이 상대적으로 많아지게 됨으로써 관행농의 농산물과 맛에 차이가 생길 수도 있을 것이다. 그런데 그러한 점들을 가지고 자연재배.. 2016. 3. 15.
농축산업의 노조는 필요 없을까? 이런 인터뷰를 보았다. 문: 대공황 이후 양돈산업은 어떻게 변화했습니까? 답: 호멜식품(Hormel Foods)의 예를 들겠습니다. 1933년, 미네소타 오스틴에서 지역의 정육포장공장 노조 9곳이 파업을 했습니다. 1980년대까지 노조가 강하여 회사와 힘의 균형을 이루었죠. 1985년, 이 회사의 새로운 리.. 2015. 11. 13.
직거래 활성화 법안에 대한 우려 현재 추진되고 있는 '직거래 활성화 법안'에 대한 토론회 기사를 읽었다. http://www.ikpnews.net/news/articleView.html?idxno=24491 기사를 읽고 든 생각은 이렇다. 이 법안이 자칫 잘못하면 대형 유통업체가 지역의 농산물을 취급하기 좋게 만드는 수단이 될지도 모른다는 것이다. 지금도 대형마트들이 .. 2015. 11. 13.
농사지을 땅을 구하는 일의 어려움 <Pilot project: Exchange programmes for young farmers>라는 보고서에 의하면, 유럽연합 28개 회원국에사 40세 이하의 농민 2205명과 인터뷰한 결과 그들 가운데 약 60%가 농사지을 땅을 구하는 일이 어려웠다고 한다. 귀농이든 취농이든 진입장벽이 높은 것은 유럽이나 한국이나 비슷한 상황인가 보.. 2015. 11. 12.
유기농업은 생산성이 떨어지는가? 저도 뭐라고 딱 꼬집어 말할 수는 없습니다. 그러나... 이런 연구도 있군요. 현재의 농업 관행을 유기농법으로 전환했을 때 얼마나 더 많은 농지가 필요할 것이냐 추정한 연구라고 합니다. 그 전제는 다들 생각하다시피 '유기농업은 생산성이 떨어진다'라는 것이겠죠. 그런데, 연구결과는 .. 2015. 10. 15.
수도권과 지방도시에 살아보니 다르다 수도권에 살다가 지방도시로 이사를 오니 농사에 대해 느끼는 점이 달라진다. 수도권 같은 대도시에선 낫 놓고 기역 자도 모르는 사람이 많으니 도시농업을 통해 농사의 맛을 알려주는 게 좋은 것 같다. 농사가 자기 농사로만 그치지 않고, 지금과 같이 농지 -결국은 녹색공간- 확.. 2015. 10. 15.
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