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농담/농업 전반482

지속가능성을 염두에 두는 미국 농민들 미국 농민들의 변화를 확인하세요.작물의 간격을 넓히고, 그 사이에 덮개작물을 재배하며, 돌려짓기를 활용합니다. 그를 통해 토양의 건강도 지키면서 비옥도를 높이고, 토양침식도 감소시키며, 화학농자재 사용도 줄입니다. 대규모 단작으로 지구를 망치고 있다고 함부로 이야기하기 .. 2017. 8. 27.
양으로 승부할 것인가, 질로 승부할 것인가 한국 농축산업은 확실히 기로에 서 있는 것 같다. 양으로 승부할 것인가, 질로 승부할 것인가? 지금은 기존 생산자들의 생산 관행이 전자에 치우쳐 있는 듯하다. 그들이 쉽게 생산 관행을 바꾸기는 어렵겠지. 현장에서 농법을 바꾼다는 건, 공장의 생산설비를 싹 교체하는 일과 비슷하니 .. 2017. 8. 17.
공장식 축산을 포기할 수 있는가? 아래의 질문은 한국 농업도 묻고 답해야 하는 내용이 아닌가 싶다. 공장식 축산이 이러저런 문제를 야기하고 있지만, 그를 포기하기 어려운 것도 현실이 아닐까? 그렇다면 공장식 축산과 그에 반대되는 생산방식이 서로 공존할 수는 없는 걸까? 공장식 축산을 포기한다면, 현재와 같은 상.. 2017. 8. 17.
유기농업이 돈벌이도 된다 유기농업이 경제성이 있다는 연구결과.환경과 생태에도 지속가능해야 하지만, 인간의 경제생활에서도 지속가능해야 한다는 점을 간과해서는 안 된다. 유기농업 같은 대안적인 농업도 먹고 살 수 있어야 꾸준히 행할 수 있고, 널리 퍼질 수 있을 테니 말이다. 물론 이 연구가 절대적인 결.. 2017. 8. 16.
자유무역의 빛과 그림자 아래 기사에 들어가면 NAFTA 라는 국가간 자유무역협정으로 멕시코와 미국의 농업이 어떻게 변화했는지 볼 수 있다. 한마디로 멕시코는 미국의 저렴한 식량생산기지로 전락하고, 미국은 그를 위해 원재료를 공급하는 대규모 단작식 농업의 함정에 빠지게 되었다. 그 과정에서 멕시코의 소.. 2017. 8. 10.
화학비료, 은혜인가 재앙인가 뉴욕타임즈에 농업이 녹조 발생에 미치는 영향에 관련된 기사가 실려서, 내용에도 나오듯이 한국도 이 문제에서 자유로울 수 없는 현실이니 옮겨 보았다. 해마다 반복되는 녹조 문제, 해결할 방안은 없는 것인가? 2014년 비료 유실로 인해 이리호에서 발생한 녹조. 오하이오 주의 톨레도 .. 2017. 8. 1.
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