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농담/농업 전반482

얼마나 많은 질소와 인이 분뇨 공급을 할 수 있는가? The Role of Manure in Sustainable Agriculture – Part One: How Much Nitrogen and Phosphorus Can Manure Supply?Once you start asking questions, innocence is gone. -Mary Astor Manure, whether fresh, old, or composted, is often declared to be a key component of sustainable agriculture. In countless trials, researchers have found multiple benefits of manure application (Haynes.. 2018. 2. 7.
가축분뇨법과 무허가 축사 문제 한국 농업에서 축산업이 차지하는 생산액이 절반 정도라고 알고 있습니다. 이른바 축산업이 그나마 돈이 되면서 그 성장세가 가파랐는데요. 문제는 그렇게 늘어난 사육두수가 날마다 배출하는 똥오줌의 처리에서 불거지게 되었습니다.한국에서는 2006년 '폐기물 배출에 의한 해양오염 방.. 2018. 2. 6.
18가지 도표로 보는 미국 농업의 변화 미국의 농장은 변화했다. 20세기 전반기에 농민은 수천 평의 땅에서 여러 작물과 가축을 키웠다. 오늘날, 대부분의 농민은 훨씬 더 넓은 면적에서 몇 가지나 한 가지 농산물에 특화되어 있다. 그러한 집중은 농민이 더 많은 수익을 내는 데 도움이 되었지만, 한 가지 농상품 가격에 널을 뛰.. 2018. 2. 2.
일본의 벼 재배면적 축소정책 트랙터를 타고 버려진 땅을 개간하는 와쿠이 토오루涌井徹 씨. 아키타현 오가타촌大潟村에서 2017년 10월 喜屋武真之介 촬영. 「이런 곳은 가족에게도 보여주지 않아요.」 9월 말, 아키타현 오가타촌. 성인의 키보다 큰 잡초가 무성한 들판을, 셔츠 차림의 남자가 땀투성이가 되어 트랙.. 2018. 1. 18.
젊은 농부에게 보내는 편지 <젊은 농부에게 보내는 편지>는 대지와 인민, 동물, 지역사회를 중히 여기며 재배되는 좋은 먹을거리에 감사하는 모든 이를 위한 책이다. 존경을 받는 36명의 작가, 농부, 요리사, 활동가, 선지자 들이 개인의 경험을 바탕으로 생생하게 농적 삶만이 아니라 우리의 먹을거리가 어떻게 .. 2018. 1. 8.
북미자유무역협정의 혜택을 입은 캐나다의 농업 북미자유무역협정, 즉 NAFTA에 대한 비판이야 이제는 자주 들어서 다들 잘 알고 있을 정도이다. 얼마전 나프타 이후 멕시코의 비만 문제가 심화되었다는 뉴욕타임즈의 기사도 그 하나이다.그런데 오늘은 이런 글도 보았다. 캐나다의 농업 부문은 북미자유무역협정 이후 엄청난 이득을 보았.. 2018. 1. 6.
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