반응형 농담/농업 전반482 소농이 필요한 이유 1980년대, 슈퍼마켓들은 캘리포니아 프레스노에 있는 Mas Masumoto 씨의 9만6000평 유기농 과수원의 복숭아 구입을 중지했다. 그의 토종 복숭아는 “너무 작다”고 그들은 말했다. 그는 상업적으로 인정을 받는 품종들을 다시 심으려고 나무들을 베어낼까 생각했다. Los Angeles Times에 실린 에세.. 2018. 11. 29. 색깔 있는 면화를 육종하고, 토종 밀을 재배하며, 토양의 탄소를 구축하는 사람을 만나다 For the last 20 years, Sally Fox has operated a 160-acre biodynamic farm in the Capay Valley of Northern California. Just past the gate, dozens of heritage Merino sheep, freshly shorn, run along the fence. From inside her small house, there’s a view of the hills, still green from spring rains. In the living room sit a couple sacks of the Sonora wheat Fox grows, skeins of yar.. 2018. 9. 20. 미국 농작물 수확의 변화 America’s heartland has a sameness that didn’t exist a generation ago. The amber waves of grain are still there, and the corn’s still as high as an elephant’s eye—but they’re less and less likely to exist side by side. As global markets have grown, the desire and need for diverse local production has declined. There’s no need for a little wheat here or a few cows.. 2018. 9. 20. 아프리카돼지열병으로 인해 과제에 직면한 중국의 소규모 양돈업자 Even after 14 outbreaks of African swine fever across China in just over a month, pig farmer Wang Wu does not believe the threat to his livelihood is real “I heard about the African swine fever thing. But then people said it was just rumor. It was fake news,” said Wang, who raises about 60 pigs in a village near Harbin, capital of China’s northeastern Heilongjiang provin.. 2018. 9. 20. 탄소 농법이 기후변화를 완화하는 방법 토양은 대기와 모든 식물을 합친 것보다 더 많은 탄소를 보유하고 있다. 그런데 누가 더 많은 농민이 탄소를 염두에 두고 농사를 짓게 할지 설득할 것인가? 우리는 경고하지 않았다고 할 수 없다. 몇 년 동안 과학자들은 인류 문명이 지구의 연평균 기온을 섭씨2도 이상 올라가지 않도록 .. 2018. 8. 24. Chapter 5 Chapter 5 다시 연결하다 그러한 대성공. . . 어느 여름날, 온대 지역의 밀밭의 한 곳으로 가보도록 하자. 뻣뻣한 황금빛 줄기를 밀치며 조심히 걸어가 아무 일도 일어나지 않는다. 작물들 사이에는 딱딱한 흙이 드러나 있다. 지평선 저편에 울타리나 외로이 서 있는 나무의 푸른 얼룩이 밭의 .. 2018. 8. 24. 이전 1 ··· 12 13 14 15 16 17 18 ··· 81 다음 반응형
