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발표
.제철식품을 이용한 제철 식단의 영양학적 효과, 김지명 교수
.대안농식품운동 언니네텃밭의 사회경제적 의의와 전망, 윤병선 교수
.식생활 개선이 식량자릅률을 높인다, 조완형 한살림 이사
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