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원元나라 사농사司農司에서 〈제민요술齊民要術〉 등 옛날부터 전해 내려오는 농서를 두루 참고하여 정리한 농서.

7권 3책. 1273년(고려 원종 14) 원 세조의 명을 받아 사농사에서 펴냈다.

농사의 기원, 농사에 힘쓴 교훈, 농학의 기초적인 내용, 농정의 지침, 작물에 대한 풍토와 파종방법·뽕나무 기르는 법, 양잠법, 과일·채소·약초 및 각종 수목의 재배법, 가축 기르는 법 등을 풀이하고, 세용잡사歲用雜事를 덧붙이고 있다.

중국 책이기는 하지만 우리나라 농서에 가장 많은 영향을 준 책이다.

특히 경지조耕地條 부분은 조선 초기에 신전 개발과 농업생산력의 증진을 위해 중요시되었다.

〈농서집요農書輯要〉의 이름으로 발췌·번역되기까지 했으며, 우리나라의 대표적인 농서인 〈농사직설農事直說〉이나 〈농가집성農家集成〉 등에도 많은 영향을 주었다.

동아대학교 도서관에 소장되어 있다.

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