728x90 문명5 잡곡밥의 탄력성 마야 문명의 붕괴는 너무 옥수수에만 치중된 식문화 때문일 수 있다는 연구결과가 발표되었습니다. https://phys.org/news/2019-07-maize-centric-diet-contributed-ancient-maya.html 옥수수만 주구장창 먹다보니, 그를 생산하는 체계가 탄력성을 잃어 기후 등의 변화에 제대로 대응하지 못했다는 이야기지요. .. 2019. 7. 4. 수렵채집 생활이 농경과 정착 생활보다 유리하다 우리는 과학과 기술을 동기간으로, 아마도 쌍둥이로, 줄기의 일부( “과학, 기술, 공학, 수학”)로 생각하는 경향이 있다. 현대 세계의 가장 빛나는 경이로움에 관해서라면 —주머니 속의 슈퍼컴퓨터가 위성과 통신하기 때문에— 과학과 기술은 긴밀히 결탁해 있다. 하지만 인류 역.. 2017. 9. 26. 흙의 위기: 산업문명이 잠식될 위기에 처하다 2013년 4월18일, 영국 서퍽에 있는 농지에서 바람으로 일어나는 토양침식의 모습. 사진: Alamy 새로운 보고서는 증가하는 세계 인구를 먹여살리려면 앞으로 40년 동안 식량 생산을 2배 이상으로 늘려야 할 것이라 한다. 그러나 세계의 식량 수요는 급격하게 증가하고 있으며, 여러 위기로 인한.. 2013. 6. 24. 생명의 근원, 흙 인뱅-흙의_위기.pdf 1. 문명의 태동, 그리고 미래적․공익적 가치를 지닌 흙 흙은 인류 문명의 태동에 결정적 영향을 미쳤으며, 문화 발달과 생태계의 지속성 측면에서도 다양한 가치를 제공하고 있다. 1) 문명이 발생한 대부분 지역은 온화한 기후와 기름진 흙이 존재하여 농사가 잘 되.. 2013. 3. 19. 풋거름작물 綠肥작물이란 것이 있다. 한자어가 참 어렵게 느껴지는 게 싫지만 대개 그렇게 부른다. 쉬운 우리말로는 풋거름작물이라고 한다. 요즘은 어찌된 것이 우리말을 쓰는 게 더 어려운 시절이 되었지만 말이다. 결론적으로, 말 그대로 푸릇푸릇한 상태로 거름이 되는 작물이란 뜻이다. 무릇 모.. 2013. 2. 12. 이전 1 다음 728x90
