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농담/농법432

농업생태학이란? 세계 식량의 지속가능한 생산 및 소비전략 □ 유럽연합 농업연구 상임위원회(SCAR) 예측 활동 ○ 급격하게 진행되는 글로벌화, 기후변화, 지속불가능한 천연자원의 소비와 같은 복잡하고, 어려운 상황에서 농업 부문이 대응할 수 있는 혁신적인 해결방법을 모색하고자 유럽연합 농.. 2011. 12. 8.
인도의 나브단야Navdanya 유기농 교육 이 교육 센터는 리시케슈 등의 관광지 주변이라 많은 자원봉사자들이 방문하여 유기농을 배운다. 여기에서는 고대부터 전해오는 토양 보전기술과 병해충 방제, 약초 가공, 아유르베다 요리 등을 가르친다. 나브단야에서 교육을 담당하는 찬드라 씨는 예전에 의사였는데 농업에 눈을 뜨고서 인생이 바.. 2011. 9. 22.
질소비료의 대량생산 19세기가 끝나갈 무렵 유럽의 화학계(특히 독일)가 안고 있던 숙제 가운데 하나는 화학비료를 대량으로 생산하는 새로운 방법을 개발하는 것이었다. 당시 화학비료의 주성분인 질소(N)는 주로 칠레초석에서 얻고 있었는데 그것의 매장량이 점점 바닥나고 있었기 때문이었다(독일은 전쟁을 준비하고 치.. 2011. 9. 7.
자급하려면 땅이 얼마나 필요? 외국에서 만들어진 자료라 우리와 조금 거리가 있지만, 이런 시도가 우리에게도 필요하지 않을까? 4인 가족이 자급하려면 에너지는, 땅은, 농사는, 가축은 얼마나 있어야 먹고 살 수 있는 것일까? 일단 외국은 아래와 같은 규모이면 가능하다고 본다. 우리는 과연? 그 답을 찾아야 하는데... 2011. 9. 4.
유기농으로 아프리카는 먹고 살 수 있다 유기농법이 아프리카의 소농에게 수확량의 증가, 토양의 개선, 수입의 증대를 가져온다는 새로운 증거 -서구적 생활양식의 유행을 비웃듯이-가 제시된다. 현재 유엔에서 수십 년 동안 행한 주요 연구에 따르면, 유기농업은 아프리카에 가난과 영양부족의 고리를 깨뜨릴 최고의 기회를 제공한다고 한.. 2011. 9. 4.
생태농업으로 행성을 식히고 먹고 살기 망가진 식량체계를 바로잡기 위하여 우린 우리의 맘을 고쳐 먹어야 한다. "고쳐 먹는다"는 것이 무슨 뜻인가? 그걸 이해하려면 이렇게 해보라. "농업"이란 말을 들었을 때 무슨 생각이 떠오르는가? 나무 한 그루나 상추 하나인가, 미국 중서부의 끝없는 밭인가? 만약 네 생각에 떠오르는 첫 번째 것이 드.. 2011. 8. 26.
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