못난이 과일과 채소를 유통시켜 식품 폐기물을 줄인다

식품 폐기물을 줄이려는 목적 등으로 대형 유통업체가 못난이 과일과 채소를 유통한다는 소식.

미국의 이야기이지만 조만간 한국에서도 등장할 것 같다.

맛과 품질에만 문제가 없다면 요즘 같은 불황에 싼 값에 살 수 있다는데 마다할 소비자는 없을 듯.

http://www.npr.org/sections/thesalt/2015/06/17/414986650/to-tackle-food-waste-big-grocery-chain-will-sell-produce-rejects