생태농업 공부모임을 제안합니다.

지난 교재인 <작물생리학>을 끝내고 다음 교재를 찾았습니다.

제목은 "생태농업Agroecology: 지속가능한 식량 체계의 생태학The Ecology of Sustainable Food Systems"입니다.

저자는 버클리대에서 생태농업을 가르치고 있는 글리스만Stephen R. Gliessman이란 사람입니다.

생태농업 분야의 전문가로서 여러 생태농업 관련 도서에서 이 사람의 내용을 자주 인용하기도 합니다.

저는 "농업이 문명을 움직인다"를 통해 처음 알게 되어 찾아보니 매우 흥미로운 주제로 연구를 하고 있는 사람이더군요.

이 책의 목차는 다음과 같습니다. http://www.amazon.com/gp/reader/0849328454/ref=sib_dp_ptu#reader-link

1장 생태농업에 대한 소개

1. 지속가능한 식량 생산 체계를 위한 필요

 관행농업의 방법 /  왜 관행농업은 지속가능하지 않은가 /  고갈되고 있는 해결책 / 특별 주제; 생태농업의 역사

2. 농업생태계의 개념

 자연생태계의 구조 /  자연생태계의 기능 /  농업생태계

2장 작물과 환경적 요인

3. 식물

 식물의 영양 /  환경과 식물의 상호작용

4. 빛

 태양복사 /  거르고 반사하는 기능의 대기 / 지구에서 빛의 생태학적 의미 / 특별 주제; 오존 고갈 / 가시광선 노출의 특징 / 빛 환경에서 변화의 결정요인 / 광합성율 / 빛에 대한 여러 형식의 반응/ 농업생태계에서 빛 환경을 관리하기

5. 온도

 지구에서 열에너지의 원천인 태양 / 특별 주제; 지구온난화의 원인과 결과 / 지구 표면에서 온도 변화의 양식 / 온도에 대한 식물의 반응 / 미기후와 농업

6. 습도와 비

 대기의 수증기 / 강수량 / 특별 주제; 산성비 / 빗물에 의존하는 농업생태계 / 사례 연구; 호피족의 농업  

7. 바람

 대기의 운동 / 지역적 바람 / 작물에 대한 바람의 직접적 효과 / 바람의 기타 효과 / 농업생태계에서 바람을 바꾸고 이용하기

8. 토양

 토양의 형성과 발전 과정 / 토양 층위 / 토양 영양 / 토양 유기물 / 토양 관리 /사례 연구; 멕시코 틀락스칼라 지역 언덕의 계단밭 체계에서 토양 관리

9. 토양 수분

 토양으로 스미고 빠져나가는 수분의 움직임 / 토양 습기의 가용성 / 식물이 흡수하는 토양 습기 / 토양에 초과된 수분 / 사례 연구; 스페인 정복 이전 멕시코 퀸타나루 지역의 돋움밭  체계 / 토양 수분의 부족 / 관개의 생태학 / 수자원의 선택적 활용

10. 불

 자연생태계에서 불 / 토양에 대한 불의 효과 / 불에 대한 식물의 적응

11. 생물 요인

 유기체-유기체 관점 / 유기체-환경-유기체 관점 / 환경의 타감작용 변경 / 특별 주제; 타감작용 연구의 역사 / 결론

12. 환경의 복합성

 여러 요인들이 복합된 환경 / 환경의 이질성 / 환경 요인들의 상호작용 / 복합성의 관리

3장 체계 차원의 상호작용

13. 농업에서 인구 관리법: 분산, 확립, 생태적 적소

 인구 생태학과 식물 통계학의 원리 / 특별 주제; 다년생 곡식 작물 개발하기 / 생태적 적소 / 농업에 적소 이론을 적용하기 / 사례 연구; 브로콜리와 상토 사이짓기 / 인구 생태학 -작물 관점

14. 농업생태계에서 유전자원

 자연에서의 유전적 변화와 유전적 다양성의 생산 / 선별과 사양(작물화) / 특별 주제; 농업의 기원 / 특별 주제; 유전자조작의 이익과 위험성 / 지속가능성을 위한 육종

15. 작물 집단에서 종의 상호작용

 집단 차원에서의 개입 / 특별 주제; 돌연변이 연구의 역사 / 농업생태계에 작용하는 상호 이익적 개입 / 사례 연구; 호밀에 누에콩을 덮개작물로 기르기 / 사례 연구; 후지 사과를 위한 겨자 덮개작물 / 지속가능성을 위한 종의 상호작용을 활용하기

16. 농업생태계 다양성과 안정성

 온 체계적 접근과 기회 / 특별 주제; 뿌리혹박테리아, 콩과식물과 질소 순환 / 생태적 다양성 / 작물 다양성과 그 혜택을 평가하기 / 식민화와 다양성 / 사례 연구; 꽃양배추밭의 곤충 식민화를 위해 둘레에 기르는 풀의 효과 / 다양성, 안정성, 지속가능성

17. 방해, 연쇄, 농업생태계 관리

 자연생태계에서 방해와 회복 / 농업생태계 관리를 위한 적용 / 혼농임업 체계 / 사례 연구; 멕시코에서 토양에 대한 나무의 효과 / 방해, 회복, 지속가능성

18. 농업생태계의 활력

 에너지와 열역학 법칙 / 태양에너지 확보 / 식량 생산에서 에너지 투입 / 농업생태계에서 지속가능한 에너지 활용을 위하여 / 사례 연구; 캘리포니아 산타크루즈와 중국 난징에서 딸기 생산의 활력

19. 농업생태계와 자연생태계 사이의 상호작용

 농업 경관 / 경관 차원의 관리 / 사례 연구; 멕시코 틀락스칼라 지역에서 경관의 다양성 / 지역적, 지구적 생물다양성을 보호하는 농업의 역할 / 특별 주제; 지속가능한 생물권 계획

4장 지속가능성으로 전환하기

20. 지속가능성의 성취

 기존에 있던 지속가능한 체계에서 배우기 / 지속가능한 농법으로 전환하기 / 사례 연구; 유기농 사과 생산으로 전환 / 농업의 지속가능성을 위한 기준을 세우기 / 사례 연구; 중국 마을의 농업생태계에서 지속가능성

21. 지속가능한 농업에서 지속가능한 식량 체계로

 광범위한 의제 / 식량 체계의 지속가능성으로 

참조

용어

찾아보기

 

책값은 64달러, 배송비까지 하면 우리 돈으로 9만원쯤이 되지 않을까 합니다. 이 책을 구입하여 공부모임에 함께 하려는 분들에게 제본하여 나눈 다음 1/n로 나누어 부담하려고 합니다. 

모임은 1주일에 한 번을 기본으로 하겠습니다. 장소는 아직 미정입니다. 모임에 참가하시는 분들과 장소 사정을 고려하여 정하도록 하겠습니다. 

영어실력이야 저도 더듬거리는 수준이니 그에 대한 부담보다는, 생태농업에 대한 관심과 그리고 꾸준히 끝까지 함께하실 분이라면 누구나 환영합니다. 이번 공부모임의 최종 목표는 이 책을 끝까지 다 보고, 그 성과를 귀농총서 등의 책으로 출간하는 것입니다. 그래서 얼마가 걸리든 국내에서 최초로 이 책을 읽고 공부하여 결과물을 낸다는 생각으로 끝까지 완독하려고 하니 모임에 참가하실 때 참고하시기 바랍니다.

시작은 함께 공부하고자 하는 분들이 모이는 대로 책을 주문하여 제본을 하고, 바로 시작하려고 합니다. 대략 11월 중순쯤이 되지 않을까 합니다.

그럼 관심 있는 분들의 참여를 기다리겠습니다.

 

마지막으로 아마존에서 판매하고 있는 책입니다. 궁금하신 분은 참고하세요.

http://www.amazon.com/Agroecology-Ecology-Sustainable-Systems-Second/dp/0849328454/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1319095865&sr=8-1