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일본126

일본의 직거래 확대 정책과 직매장 운영의 특징 일본의 직거래 확대 정책과 직매장 운영의 특징.pdf 일본의 지산지소운동을 중심으로 농산품 직매장 관련 정책의 변화과정과 그 배경에 대해 살펴보고, 현재 일본에서 운영되고 있는 직매장의 현황과 그 특징을 살펴보았다. 1. 지산지소(地産地消) 확산정책과 직매장의 성장 2. 직매장의 .. 2013. 8. 21.
교토 니죠성 교토의 니죠성을 방문. 옛날 도쿠가와 쇼군이 교토에 오면 머물던 곳이라나 뭐라나. 그래서인지 웅장하고 화려하다. 건물을 들어가는 입구에는 공작인지 봉황인지가 노니는 모습이 조각되어 있다. 그 위로는 역시 목조 건물에 화재가 나는 것에서 지켜줄 용 한 마리가 떡~ 하니 자리하고 .. 2013. 5. 2.
일본의 미야지마(宮島) 밥주걱 트위터에서 본 해삼형 담륜 ‏@damryun 님의 글이 시초였다. "밥푸는 주걱과 같은 것은 미야지마(宮島)에서 만들어 오는 것이라야만 밥이 잘 퍼지는 것이 아닐 것이며." ㅡ김용관, '조선공업문제', 『신동아』, 1935년 6월호. 조선상품 애용을 주장하며. 도대체 미야지마 밥주걱이 무엇이길.. 2013. 4. 8.
일본 도쿄의 도시농업과 한국의 도시농업 먼저 캐나다에서 공부하고 계신 박성실 님(https://twitter.com/GorillaGreen) 덕에 재미난 분을 알게 되어 감사의 인사를 전합니다. 박성실 님이 올리신 트윗을 보고 '아키츠 모토키'라는 일본 교토대학의 농대 교수를 알게 되었습니다(https://www.gcoe-intimacy.jp/staticpages/index.php/akitsu_en). 프로필을 보.. 2013. 1. 18.
일본의 다양한 먹을거리 이번에는 먹을거리다! 여행의 열매는 그곳의 다양한 현지 먹을거리가 아닌가 싶다. 이번에도 이것저것 많이 먹겠다고 각오를 다지며 갔으나, 먹는 데에는 한계가 있고 먹을거리는 너무 많아서 그 욕심을 다 채우지 못했다. 아쉬움이 있어야 다음에 또 가는 법이라고 위로하며 눈물을 머.. 2013. 1. 2.
교토의 슈퍼마켓에서 본 농축산물 여행을 가면 맛난 음식을 먹으로 식당에만 갈 것이 아니라, 그 음식을 만드는 재료를 파는 시장에 가 보라. 더 나아가 그 농축산물을 재배, 사육하는 농가에 가서 보고, 농민과 만나 이야기를 나눌 수 있다면 더욱 좋다. 여행을 가면 빼놓지 않고 들르는 곳이 마트나 시장의 농산물 판매점.. 2012. 12. 27.
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