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일본126

쌀을 숭배하는 일본인 오늘 아사히 신문에 재미난 사진이 올라왔다. 거대한 찹쌀떡이 그것인데, 일본의 도치기현 다카네자와마치의 한 신사에서 봉납하는 대형 카가미모치라는 것이다. 도치기현에 대해서는 관광 안내책자를 보시라. http://www.tochigiji.or.jp/pdf/foreign/guide_ko.pdf 카가미모치는 ‘거울떡’이라는 뜻.. 2015. 1. 1.
일본인들은 국산 쌀에 주어진 보호조치에 의문을 품기 시작했다 Bags of hulled rice at Echigo Farm’s processing plant in Higashikanbara, Japan. Echigo Farm, which sells its organic rice at a premium, is a rare upstart in the Japanese rice business. For decades, Japan has defended its 778 percent tariffs on rice with a kind of religious zeal. Rice is a sacred crop, the government has argued, not open to trade negotiations. Its farmers are.. 2014. 1. 19.
일본의 토종 콩 인터넷의 바다를 항해하다가 발견한 일본의 토종 콩. 아주 흥미로운 건, 한국의 토종 콩과 비슷한 것들이 꽤 많다는 점이다. 먼저 아래의 콩들은 메주콩과 닮았다. 일본은 이걸로 무얼 만들어 먹을까? 특히 푸른색의 콩들은 제주에서 장을 담가 먹을 때 쓰는 '푸른독새기콩'과 비슷하다. .. 2013. 10. 20.
닌자버거 조금은 엽기적인, 그러나 재미난 햄버거. 일본 버거킹에서 개발한 메뉴인 "검은닌자 버거"이다. 혓바닥 같은 저것은 베이컨이라고 함. 2013. 10. 20.
일본의 농기구 대장장이 사라지고 있는 직업 대장장이. 농기구를 사려고 철물점이라도 가면 값싼 중국산 호미와 낫이 차고 넘친다. 좋은 농기구를 구하고자 지방의 장터에 아직 남아 있는 대장간을 찾아가도 썩 마음에 드는 농기구를 만나기란 어렵다. 10년 전쯤인가, 농사짓는 사람들과 함께 일본으로 유람을 간.. 2013. 9. 26.
평창군 대화면 일본식 가옥 평창군 대화면에 갔다가 우연히 발견한 일본식 가옥 또는 창고, 공장? 주변 주민들께 물어볼까 하다가 말았다. 아직까지는 원형이 잘 보존되어 있지만 언제 허물고 새로운 건물이 들어설지 모를 일이다. 대화면 터미널 근처에 있으니 찾아보시길. 2013. 9. 9.
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