본문 바로가기
반응형

유기농업134

육식에 드는 진짜 비용은 얼마인가? 환경과 인간의 건강, 동물의 복지에 미치는 커다란 영향에 대한 우려와 함께, 육류 산업의 미래는 어떠할지 Bibi van der Zee 씨에게 물었다. 육류의 경제학은 무엇인가? 식량과 농업은 세계에서 가장 큰 경제 부문 가운데 하나이다. 우린 더 이상 인구의 76%가 농업에 종사하던 14세기에 살지 .. 2018. 5. 9.
유기농업의 김매기 일본의 한 유기농 농부가 발명한 "호킹"이란 제초 방법. 호킹은 빗자루(ほうき)라는 일본어에 현재진행형을 나타내는 영어의 'ing'를 붙여서 만든 단어이다. 그러니까 한국어로 옮기자면, "비질"이라고 할 수 있겠다. 이 제초법으로 논밭에서 벼와 밀, 보리, 잎채소 등의 그루가 자라고 있는 .. 2018. 4. 11.
비닐 없는 농사 목차 이사의 편지 / 머리말 / 전체 요약 / 배경 / 유기농 무경운과 롤러 크림퍼 / 로데일 연구소의 유기농 덮개 실험 결과 덮개작물 투입재 / 토양의 질에 대한 효과 / 풀 통제 / 수확량 / 폐기물 생산 / 수익성 / 결과 요약 협력 농민의 사례 연구 Genesis 농장 / Swallow Hill 농장 /Meadow View 농장 / Qu.. 2018. 2. 1.
식량위기를 피하려는 중국의 노력 상하이에서 가장 큰 젠바이Zhenbai 농산물 시장은 도시의 증가하고 있는 신선채소와 육류 수요를 충족시키는 데 도움이 되고 있다. 중국의 14억 인구는 세계가 먹을거리를 재배하고 판매하는 방식을 바꾸고 있도록 식욕을 돋우고 있다. 중국의 식단은 기업들이 베이컨부터 바나나까지 모든.. 2017. 12. 25.
벼와 함께 생물다양성을 높이는 인도의 혼농임업 혼농임업은 세계적으로 10억 헥타르에서 행해지는 고대의 농법이다. 나무와 떨기나무를 작물과 결합해 식량안보를 높이고, 기후변화의 영향을 완화시키며, 생물다양성을 늘린다. 인도는 주로 농경지에서 혼농임업을 권장해 전체 면적 가운데 나무가 덮은 면적을 현재 24%에서 33%로 증가시.. 2017. 12. 22.
누가 우리를 먹여살리는가? 누가 우리를 먹여살리는가? 산업형 먹이사슬(Food Chain) vs. 소농의 먹이그물(Food Web) 3rd Edition 2017 ETC GROUP 감사의 말 ETC Group 은 이 책자의 출간과 동봉된 동영상의 제작에 큰 도움을 준 11th Hour Project에 고마움을 전한다. 또 우리는 스웨덴 국제개발협력기구가 지원하고 OXFAM–NOVIB가 후원하.. 2017. 12. 14.
반응형

티스토리툴바