역사9 서구의 도시농업 역사 -승리의 텃밭 서구에서 흥하고 있는 도시농업의 역사를 거슬러 올라가다 보면, 1차대전과 2차대전이라는 굵직한 사건이 걸립니다. 당시 미국과 캐나다를 비롯한 영국과 독일 등지에서는 부족한 식량 공급을 해결하고자 도시농업을 정책적으로 육성하기에 이르지요. 위의 텃밭이 그 잔재의 하나입니다.. 2013. 5. 19. 콩나물의 역사 영국으로 유학은 떠난 후배와 이야기를 하다가 숙주나물로 밥을 해 먹는 것을 보고 궁금증이 일었다. "콩나물은 한국 이외에는 잘 먹지 않는다는데 사실이냐?" 그랬더니 좋은 자료를 찾아 알려주었다. 그 자료를 대충 훑어본 결과 보통 콩나물이란 것은 동아시아권, 그러니까 쌀 문화권의 나라에서 길.. 2011. 2. 28. 농업의 역사 제1장 서론 1. 농업의 현재와 미래: 神은 망했다 神은 시골을 만들었고 人間은 도회를 건설했다. 神은 망했다 - 이갑수 우리나라뿐만 아니라 전세계에 걸쳐 농업은 전환기에 처해 있다. 최근 20여 년 동안 한국은 국민소득이 거의 15배가 늘었고, 후미진 후진국이었던 이 나라는 중진의 대열을 추월하여 .. 2009. 7. 13. 이전 1 2 다음 반응형
