728x90 쌀국수4 베트남 쌀국수의 역사 쌀국수는 베트남 문화의 기본이라 사람들은 낭만적인 관계의 측면에서 그에 관해 이야기한다. 우리는 쌀은 당신이 의존할 수 있는 충실한 아내라고 말한다. 쌀국수는 당신이 방문하기 위해 지나치는 관능적인 안주인이다. 나는 부모님에게 이 비유에 대해 물은 적이 있다. 아빠는 안주인.. 2016. 11. 22. 파스타의 기원은 어디인가? 전설에 따르면, 시칠리아를 정복한 아랍인 아사드 이븐 알푸라트Asad ibn al-Furat가 827년 섬의 남쪽 해안에 정박한 뒤 처음으로 내린 명령이 그의 병사들을 위한 음식을 조달하라는 것이었다. 아사드의 요리사는 서둘러 지역의 자원을 조사하여, 항구에서 정어리를 잡고 주변 구릉에서는 야.. 2013. 5. 2. 안산역 앞 "베트남 고향식당" 후배와 함께 베트남 고향식당을 찾았다. 이로써 지난번에 이어 두 번째. 베트남 음식이 우리 입맛에 그런대로 잘 맞는다. 식당에 들어서니 이미 와 있는 다문화가정 손님. 아버지는 한국인, 어머니는 베트남인이다. 요즘은 이런 국제결혼 가정이 참 많이 보인다. 무엇을 시킬지 메뉴판을 여니 지난번과.. 2010. 6. 17. 쌀국수 좋아요~ 공부모임이 끝나고 점심을 먹으러 안산역 앞으로 Go Go! 몇 번째 간다 간다 말만 무성했던 베트남 식당을 찾았습니다. 본토박이 맛은 어떨까? 기대 반, 설렘 반으로 쌀국수와 만두를 시켰습니다. 여기에는 옥떨메 님이 큰 역할을 하셨지요. 베트남에서 무려 2년을 살다가 오셨다네요. 가게 안의 풍경도 .. 2010. 5. 7. 이전 1 다음 728x90
