반응형 생물다양성110 옛날 무와 배추는 어떤 모습인가? 요즘 사람들에게 김치 하면 떠오르는 것이 무엇이냐고 묻는다면, 아마 대다수가 단번에 무와 배추를 떠올리지 않을까? 그만큼 무와 배추는 우리의 현재 식생활에 깊숙하게 들어와 있고, 다양하게 활용되고 있다. 이제는 무와 배추를 빼놓고 한국 음식을 논한다는 것 자체가 힘들 정도라.. 2012. 12. 2. 옥수수밭에 벌조차 없다 어느 아름다운 날, 옥수수밭에서 시작할 것이다 —지난 여름 아이오와의 옥수수밭이라 부를 것이다. 옥수수는 키가 크다. 대기가 반짝이고 있다. 단 하나 잊은 것이 있다 —그건 매우 중요하다... ... 중요하지만, 아직은 말하지 않겠다. 대신 돌아가보자. 잠시 뒤 옥수수밭으로 돌아.. 2012. 12. 1. <토종곡식> 맺음말 유엔 식량농업기구의 발표에 따르면, 1900년 이후 농업에서 작물의 유전적 다양성이 약 75% 감소했다고 한다. 이는 곧 그만큼에 해당하는 토종종자 및 가축들이 사라지고, 그 자리를 다수확 등을 목적으로 하는 신품종이 대신하게 되었다는 뜻이다. 그렇다고 육종 자체가 잘못된 것이라고 .. 2012. 11. 14. 페루의 다양한 고추 2012. 10. 4. 공업형 농업에 관한 신화 "The food revolution is the biggest revolution of our times, and the industry is panicking," says Shiva [AFP] Reports trying to create doubts about organic agriculture are suddenly flooding the media. There are two reasons for this. Firstly, people are fed up of the corporate assault of toxics and GMOs. Secondly, people are turning to organic agriculture and organic food as a .. 2012. 9. 24. 스코틀랜드의 생태농업 계획에 대한 감축이 종의 상실로 이어질 수 있다 Plan to pull £25m from conservation schemes could affect corncrakes, rare orchids, peatbogs and flower meadows Habitat loss could devastate Scotland's corncake population. Photograph: RSPB Scotland faces the loss of some of its most vulnerable bird species and habitats after ministers cut environment spending on farmland by £25m, a senior conservationist has warned. .. 2012. 8. 7. 이전 1 ··· 11 12 13 14 15 16 17 ··· 19 다음 반응형
