돼지11 붉은 돼지(Communist Pigs) 붉은 돼지(Communist Pigs) - 동독의 흥망과 돼지의 역사(An Animal History of East Germany's Rise and Fall) 돼지는 공산주의 원칙에 기반해 현대의 산업형 먹을거리 체계를 창출하고 유지하려고 시도한 독일 민주공화국에서 중요한 역할을 담당했다. 1980년대 중반, 동독은 서독과 영국보다 1인당 더 많은 돼지를 생산하는 한편, 이러한 중앙계획식 사육으로 분뇨 오염, 가축 질병, 단계적인 식량부족 등 의도하지 않은 수많은 결과가 발생했다. 돼지는 엄청나게 적용력이 좋은 동물인데, 역사학자 Thomas Fleischman 씨는 이러한 역사에서 중요한 역할을 담당한 세 유형의 돼지를 발견했다. 공장식 축산에 적합하게 개조된 산업형 돼지, 보존의 성공 사례라기보단 .. 2020. 4. 14. 트럼프의 무역분쟁에 애가 타는 미국의 양돈업자들 세계 최대의 돼지고기 소비국인 중국에 아프리카 돼지열병이 유행하며 새로운 시장이 열리고 있는데, 트럼프의 무역분쟁 때문에 중국 시장으로 진출하기 어려워져 애가 타는 미국의 양돈업자들인가. https://www.politico.com/story/2019/06/19/trump-tariffs-us-pig-farmers-1538546 재밌네. 세계 먹을거리 체.. 2019. 7. 5. 축산업의 규모화 동남지방통계청에서 <경상남도 최근 10년간 가축사육동향>을 발표.경상남도에서 한·육우 20마리 미만 사육농가는 2008년 2만6668가구에서 2018년 8320가구로 1만8348가구(-68.8%)가 감소. 그런데 50마리 이상 사육농가는 2008년 840가구에서 2018년 1637가구로 2배 가까이 증가.또한 한·육우 사육 .. 2019. 1. 2. 2010년의 구제역 사태로 무엇을 배웠는가 2010년 말, 전국적으로 구제역이 창궐하면서 예방적 살처분이라는 명목으로 무조건적으로 소와 돼지들을 생매장해 버리는 사태가 발생했다. 당시의 참상은 인간이 아닌 가축을 대상으로 한 것이었지만 너무나 끔찍했다. 지금 다시 떠올려도 소와 돼지들의 비명이 귀에 들릴 정도이다. 그 .. 2016. 5. 4. 건강한 돼지 사육 이렇게 사육되는 돼지라면 농민에게도, 돼지에게도, 소비자에게도 참 좋겠다. 2013년 Growing Green Awards 수상자: '돼지의 교황'으로 알려진 생산자 Russ Kremer 씨. 그는 미주리 주에서 5대째 다각적인 돼지 사육을 실천하며 무항생제 운동을 펼치고 있다. 1989년 자신이 사육하던 돼지에게서 항생.. 2013. 4. 18. 돼지고기 가격의 폭락과 양돈업의 우울한 앞날 그나마 축산이 돈이 되어 우루루 몰려들었던 때가 있었다. 양돈업자들도 그렇게 늘어났다. 그러다 구제역으로 돼지도, 양돈업자도 심각한 타격을 입었다. 정부에서는 당장 돼지고기 가격을 안정시킨다며 엄청난 양을 수입했다. 어느 정도 정상화된 뒤에도 수입했다. 그러는 사이 돼지의 .. 2013. 2. 13. 이전 1 2 다음 반응형
