조선반도의 농법과 농민 / 영농실태조사 / 전남 광주군 극락면 화정리 / 정길채 씨

전남 광주군 극락면極樂面 화정리花亭里 정길채鄭吉采

식구 : 본인(34), 아내(35), 맏아들(11), 둘째아들(8), 셋째아들(2), 머슴(25). 

농사짓는 사람은 자신·아내·머슴으로 3명.

농사땅

논

1. 천장평チョンヂャンピョン, 집터 앞, 1580평, 3배미, 20년 전부터 자작.

수확량 : 최저·최고 17~22섬

화학비료는 7~8년 전부터 5가마니(암모니아)를 주고, 두엄 70지게를 준다. 화학비료를 쓰기 전에는 두엄으로만 19섬 정도 거두었다.

품종 : 5년 전부터 은방주, 그 이전에는 왜종倭種을 심었다.

보통 수확량은 벼 20섬, 볏짚 80지게(1지게 10단).

쌀보리 뒷갈이는 5~6년 전부터 했는데, 한 해씩 거르며 한다.

수확량 : 쌀보리 1마지기에 1섬(이 논은 7마지기), 보릿짚은 쌀보리 1섬에 4지게.

거름은 배합 8호(1마지기에 1가마니, 두엄 10지게)

웃거름으로 암모니아 1가마니를 1말5되지기(250평)에 물 20장군으로 녹여서 7~8년 전부터 주고 있다.

자운영 : 4년 전까지는 2~3년 동안 자운영을 길렀다.

수확량 : 1마지기에 40지게 정도 되는데, 논에 뿌린다.

심는 양 : 쌀보리는 1마지기에 6되, 자운영은 1마지기에 3되.

밭

2. 위 배안골ペアンコル, 오가는 데 곰방대 한 대 피울 약 1308m(12町) 거리로서 지게로 1번 쉼, 900평, 자작(그러께부터), 600원에 구입. 상등.

올해	다음해
쌀보리 사이짓기 목화 쌀보리 그루갈이 고구마	쌀보리 그루갈이 콩 쌀보리 그루갈이 콩

수확량 : 쌀보리 5섬, 보릿짚 40지게

        콩 1섬, 콩대 6~7지게

        목화(600평) 270㎏(450斤)(제철목화 210㎏<350斤>, 철늦은목화 60㎏<100斤>), 목화대 20지게.

3. 아래 배안골, 1308m(12町), 5년 전 구입, 중등, 1000평.

고추 ― 고추 ― 고추 20평

쌀보리·목화 ― 쌀보리·콩, 수수 ― 쌀보리·목화 680평

쌀보리·콩(수수) ― 쌀보리·목화 ― 쌀보리·콩(수수) 300평

수확량 : 고추 8말, 목화 680평 ― 240㎏(400斤)(제철목화 180㎏<300斤>, 철늦은목화 60㎏<100斤>) 목화대 40지게, 콩 300평 ― 5말 콩대 4지게, 수수 ― 5말 수숫대 3지게, 쌀보리 ― 6섬(5~7섬) 보릿짚 60지게.

4. 남새밭 50평 : 마늘 10평, 파 5평, 시금치 15평, 상추 20평, 호박 2그루 그루갈이 배추 20평, 무 30평.

집짐승 : 돼지 1마리(2살), 닭 10마리

머슴 남자 1명(25), 한 해 40원. 

놉 남자 한 해 20명, 여자 한 해 100명 정도.

놉 : 남자는 6월에 보리 벨 때와 모내기철, 여자는 7월 밭에 김맬 때 고용. 

품삯 : 남자의 품삯(모내기철이나 다른 때도 같음) 30전+세 끼+담배 3전, 여자의 품삯 20전. 

놉은 모두 마을 사람이다.

소갈이 품삯(도급)은 논 1마지기를 3번 갈고 1원 20전(쟁기는 가지고 옴). 밭은 1마지기를 1번 갈고 70전. 밭갈이는 보리를 심을 때만 하고, 목화와 콩은 쟁기질하지 않고 괭이로만 한다. 

집터 150평, 그 가운데 마당 100평.

집

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제철목화; 서리 내리기 전에 다 핀 송이에서 거둔 목화.

철늦은목화; 된서리를 맞고 죽은 목화나무에서 딴, 채 여물지 않은 목화. 섬유의 길이가 짧고 품질이 떨어진다.

마루방; 구들을 놓지 않고 마루처럼 널을 깔아서 꾸민 방.