인도네시아의 벼논양어

인도네시아에서 벼논양어는 오랜 역사를 가지고 있다. 일반적으로 농민들은 현재 존재하고 있는 체계를 개발해 왔다. 서자바 지역에서는 벼논양어를 널리 행하고 있다. 동자바의 해안 지역에도 minapadl와 penyelang, palawija, 특히 sawak tambak이라고 부르는 체계가 존재한다. .

논에서 생산된 물고기는 주로 이 체계 외부의 흐르는 물과 관개 운하에서 뜬그물과 대나무 우리와 같은 곳에 키우는 물고기를 보충하는 종어이다.

Minapadi 체계

벼의 농업경제 

IR64처럼 우기에 물고기와 함께 재배해도 수확량이 높다고 입증된 벼 품종을 재배하고, 건기에는 Cillwung 같은 품종을 심는다. 잘 준비한 땅에 심는 간격은 20x20cm, 22x22cm 또는 25x25cm로 한다. 서자바에서 비료는 1헥타르에 요소 200kg, 중과인산석회 100kg, 염화칼륨 100kg, 황산암모늄 50kg을 사용한다. 수위는 벼가 어릴 때는 낮게 유지하다가 벼가 자라는 것에 맞추어 차츰 10~15cm로 높인다. 

양어법

15~25cm 크기의 잉어는 모내기하고 7~10일 뒤 2500~3000헥타르에 넣는다. 가운데 또는 횡단 도랑이 전체 논 면적의 약 2%를 차지한다. 수확은 40~60일 키운 뒤 천천히 물을 빼서 잡는다. 이 기간에 50~100cm 크기의 물고기를 얻는데, 그 크기는 우리와 흐르는 물 양어 체계에서 바라던 바이다.

Penyelang 체계

이것은 첫 번째와 두 번째 벼농사 기간 사이에 물고기를 양어하는 것이다. 물고기 양어 기간은 palawija 체계보다 짧다. 벼의 밑동과 함께 논의 한쪽은 잉어로 채워지는 한편, 나머지 부분은 건기 동안 벼농사를 준비한다. 

물고기 크기의 다양성: 5~8 또는 8~12 또는 15~25cm, 유용성에 따라 달라짐. 넣는 비율은 1헥타르에 2,000~4,000마리. 수심은 10~20cm. 물고기는 30~40일 뒤에 잡는다. 이 짧은 기간에는 우리와 흐르는 물 체계에서 키우는 것만큼 크지 않는다. 처음 넣을 때 크기가 작다면 더욱 그렇다. 그러나 공급이 부족하면 양어업자도 작은 종어를 산다. 팔리지 않은 작은 물고기는 다음 건기의 농사철까지 놔둔다.

Penyelang 체계

sawah tamak에서 벼논양어 방식

준비: CATALINO DELA CRUZ

농민에게 입증된 통합 농업-양식: 기술 정보 키트(IIRR-ICLARM)

인도네시아의Sawah Tambak 벼논양어 체계

말 그대로, sawah tambak은 둠벙을 뜻한다. 그러나 여기 동자바의 1만5천 가구에서 이 단어는 1만2152헥타르의 벼논양어를 가리킨다. 각 지역에서 홍수의 깊이와 물고기나 벼를 기르는 중요성에 따라, sawah tambak 벼논양어 체계는 다음과 같이 분류할 수 있다.

인도네시아에서의 체계

1. 우기 동안 벼논양어가 공존: 홍수로 벼가 침수될 위험이 낮은 지역에 적합. 한편, 건기에 벼를 지원하기에는 물이 부족함.

2. 건기의 벼농사에 이어 벼논양어(우기)가 공존: 고이는 물이 그리 깊지 않고 건기에 벼를 지원하기에 물이 충분한 지역에서 함.

3. 건기의 벼농사에 이어 우기에 양어(벼농사 없이): 홍수로 넘친 물이 깊은 지역에 적합.

4. 지속하여 양어: 홍수 기간 내내 농민이 벼농사 대신 양어를 좋아하는 지역에서 함.

SAWAH TAMBAK 체계의 운영

논의 구성요소

1. 논두렁. 이것은 논 안쪽에 둘레 도랑을 파서 그 흙으로 만든다. 기본 너비h: 4~5m,  꼭대기 너비: 2~2.2m, 높이: 1.4~1.8m

2. 둘레 도랑. 여기는 물고기가 숨고, 자라고, 머무는 곳이다. 건기에는 이곳에 물이 차 있다. 바닥 너비: 2~4m, 꼭대기 너비: 2.8~3.2m, 깊이: 0.3~0.7m

3. 논바닥. 벼를 심는 데 쓰는 곳은 0.5m 높이의 임시 두둑으로 둘러싼다. 이곳에는 벼가 성장하는 데 필요한 물을 담아 놓는다. 임시 두둑은 특히 벼논양어가 공존하는 데 필요하다. 아래의 그림을 참조.

전형적인 sawah tambak 체계의 모습

전형적인 sawah tambak 체계의 모습(절단면)

물 공급

물은 빗물이나 침출수를 활용한다. 따라서 물을 넣고 뺄 물꼬가 필요하지 않다. 물을 줄이거나 더하려면 전통적인 방법으로 물을 퍼 넣거나 빼고, 또는 말린다. 

홍수 기간에 물고기의 탈출 방지

농민들은 물고기가 논두렁을 넘으려 할 때 풀과 나뭇잎, 비슷한 재료를 준비하여 논두렁 꼭대기에 펼쳐 놓는다. 

논의 준비

논두렁으로 둘러싸인 논은 일반적인 논과 똑같이 준비한다. 논 준비는 말리거나 적시는 방법을 통하여 우기가 시작하기 한 달 전인 9월에 한다.

양어 지역

이곳은 둘레 도랑에 만든다. 양어장은 길이 10m, 너비 5m, 깊이 0.75m이다. 외부에서 물을 끌어와 채우는 것은 펌프나 전통적 방법으로 한다. 치어 넣기는 물을 채우고 2~3일 뒤에 한다. 

때때로 전체 sawah tambak에 넣는 물고기에 앞서, 사바히와 tawes의 치어는 둘레 도랑의 양어장에 격리하여 키운다(넣는 비율: 500/sq m). 여기에서 45~60일까지 키운다. tawes(220/sq m)는 논으로 풀어주기 전에 한 달 동안 양어장에서(약 50cm의 물이 담긴) 키운다. 

거름주기

유기물(퇴비, 동물의 똥, 수생녹비식물 등)과 비유기물(요소와 중과인산석회) 비료는 다음과 같은 비율로 준다. 

	톤/ha/년
볏짚	10-15
식물의 잎	1-4
수생 녹비식물	2-5

 요소는 1년 1헥타르에 100~150kg의 비율로 주고, 중과인산석회는 300~450kg 준다. 

요소와 중과인산석회의 총량은 삼등분하여 세 번에 걸쳐 준다. 예를 들어 첫 번째 거름주기는 1헥타르에 요소 25~50kg 분량에다 중과인산석회 100~150kg을 섞어서 준다. 

양어 관리와 수확

사바히와 tawes 또는 silver barb(Puntius gonlonotus)는 넣는다. 잉어도 이용할 수 있는 크기와 비율이 다음과 같으면 추가한다. 

	넣는 비율/ha
사바히	치어	11,000
	5-7 cm	5,500 -	8,250
Tawes	치어	22,000
	5-7	cm 5,500 -	11,000

양어 기간은 물을 댈 수 있는 정도에 따라 4~7개월이다. 물이 깊은 곳에서는 양어 기간이 1년으로 늘어난다. 물고기를 넣는 것은 한 번 이상이 될 수 있다. 수확은 두세 번 한다. 사료를 주지 않고, 수확량은 1헥타르에 약 2,000~3,500kg이다. 

PALAWIJA IKAN 체계

건기의 벼 수확이 끝나자마자, 괭이를 사용해 논두렁을 높여 물을 30~40cm로 담을 수 있게 한다. 물고기를 넣는 크기와 비율은 다양하다. 서자바에서는 3~5 또는 5~8cm의 잉어를 사료 없이 1헥타르에 5,000마리 넣는다. 북수마트라에서 소비하는 크기는 palawija 체계에서 생산된다. 일빈적으로 넣는 크기는 사료 없이 1000~1500마리의 비율로 30~50 또는 50~100이다. 그리고 추가 사료를 주면 1,500~3,000마리이다. 추가 사료는 쌀겨, 잘게 썬 카사바, 물에 불린 옥수수알, 가금류 사료, 식재료 부산물 등이다. 물고기의 수확은 논에서 물을 빼고 한다. 

Palawija ikan 체계

농사짓는 방식

위의 체계는 다음과 같이 1년에 순차적으로 농사를 짓는다. 

· Mlnapadl	- penyelang	- minapadi	- palawja
(벼+물고기)	(물고기만)	(벼+물고기)	(물고기만)

· 벼 - penyelang - 벼 - palawija
· 벼 - 벼 - palawija
· (벼+물고기-오리) - (물고기-오리) - (벼+물고기-오리) - (물고기-오리)

마지막 방식에서, 오리는 모내기 25~30일 뒤에 논에서 돌아다니게 한다. 오리는 벼에 해를 끼치는 황금달팽이(Panacea sp)를 억제한다. 1헥타르에 25마리의 오리를 넣는다. 오리에게는 작은 연못을 만들어 준다.

농사 방식

마지막 방식에서 추가된 오리는 가장 수익성 좋은 방식이다. 1년 내내 오리알이 농민에게 월소득을 제공한다. 오리가 없으면, minapadl-penyelang-minapadlpalawila 방식이 가장 수익성 좋다. 

물고기 넣기와 생산 자료

체계	넣는 크기	비율/ha	생산	양어 기간
1.Mlnapadl	15 - 25 9	2,500 - 3,000	100 - 200	60
2.Penyelang	15 - 25 9	2,500 - 3,000	70 - 100	30 - 40
3.Palawija	5 - 8 cm	5,000	200 - 300	60
	30- 50
		1,000 - 3,000	300 - 800	60 - 70
	50 - 1 00