변경의 농업생태계

농부가 어떻게 자이zai와 등고선 둑이 토양 유실을 막는지 설명한다(Niningui - 부르키나파소)

 우리의 RIO+20 행동요구(Call-to-action), CGIAR는 악화된 환경과 생태계를 회복하고 잘 관리하기 위해 현재 할 수 있는 광범위한 선택지를 지원하기를 촉구한다. CGIAR는 이러한 선택지를 확대하고 북돋기 위하여 지역사회에서 설계된 프로그램을 채택하기를 요청한다.

우린 "변경의 생태계"에서 그들의 작업에 대한 실례를 얻고자 3명의 선임 CGIAR 직원과 인텁뷰를 했다. William Dar (반건조 열대지역 국제 작물연구소 소장 - ICRISAT), Mahmoud Solh (건조지역 국제 농업연구센터 센터장 – ICARDA), Bruce Campbell (기후변화, 농업, 식량안보에 대한 CGIAR 연구프로그램 감독 - CCAFS).

여러분 각각은 악화된 환경 또는 위협받는 생태계에서 광범위하게 일하고 있다.

William Dar: 네, 우리의 일은 남아시아와 동남아시아, 사하라 이남 아프리카의 반건조 –건조지역- 열대의 악화된 토지에 초점을 맞추고 있다. 

Bruce Campbell: 마찬가지로 CCAFS는 동아프리카와 서아프리카, 남아시아와 같은 기후변화에 많은 영향을 받는 지역에서 일합니다. 

Mahmoud Solh: ICARDA의 일은 중동부터 북아프리카와 사하라 이남의 아프리카 일부 및 아시아 대부분에 걸쳐 있는 세계의 비열대 건조지역에 초점을 맞추고 있다. 우린 또한 이러한 지역에서 비롯하는 보리, 렌즈콩, 누에콩을 포함한 특정 작물을 개발하기 위한 국제적 권한을 갖는다. 

그러한 지역에서 어떻게 농업이 환경을 악화시키는가?

William Dar: 사하라 이남의 아프리카에서 가난하고 토지가 없는 농민들이 식량작물을 심기 위해 숲과 호랑이 덤불숲(http://en.wikipedia.org/wiki/Tiger_bush)을 개간하여 토양 악화가 만성적으로 순환된다. 이는 토양이 시간이 지남에 따라 악화되면서 악순환에 빠지고, 이러한 지역은 결국 버려지고 농민은 새로운 땅을 찾아나선다. 이는 작은 지역에서 가축을 방목하거나 초목을 위협하면 더욱 가중된다. 이러한 방법으로 인해 사하라 이남 아프리카에서 토양 악화와 사막화가 70% 정도 일어났다고 추정된다.

Bruce Campbell: 네, 이러한 순환이 매우 빨라질 수 있다. 부르키나파소 북부에서 농민들이 나에게 해준 이야기가 있다. 두 세대 전에는 숲이 풍요로웠지만, 집약적 농업과 과잉 방목 및 유일한 연료원인 나무의 남용이 어떻게 그곳의 풍경을 지금은 건조지역으로 바꾸어 버렸는지 말이다. 비옥한 겉흙이 쓸려가 버렸다. 

Mahmoud Solh: 그리고 토양 악화만이 문제가 아니다. 건조지역의 적어도 15개국이 세계에서 1인당 물 공급량이 가장 적은 국가이다. 문제는 현재 75% 이상의 물이 할당되어 있는 농업이 가정과 산업 부문의 확대로 인해 물을 놓고 경쟁해야 한다는 사실 때문에 더욱 복합적이다. 
통제되지 않는 지하수 개발은 지하수면을 떨어뜨리고, 우물을 바닥내고, 샘을 말리고 소금물의 침입을 이끈다. 우리의 연구는 농업에서 사용하는 물 -빗물과 관개- 의 생산성을 개선시키는 데에 초점을 맞추고 있다. 농경지를 확대할 기회가 최소이기에, 새로운 생산성은 우리가 식량생산 체계의 '지속가능성 강화(sustainable intensification)’라 부르는 것을 통해 가능할 것이다. 이는 악화된 생태계의 제약에 직면한 똑같은 면적의 토지에서 더 많은 식량을 생산하기 위하여 혁신적인 기술과 정치의 결합한다는 것을 뜻한다. 이걸 행하는 길은 환경에 해가 되면 안 된다. 이것이 우리의 과제이다. 

이 모든 이야기가 어두운 전망 같다. 이런 악순환을 뒤엎는 걸 상상하긴 어려운가.

Mahmoud Solh: 식량공급에서 지속가능성의 증가는 빗물과 관개 농업 모두의 생산성 증가를 통해서 이루어져야 한다. 바꾸어 말하면: 토지와 물의 각 단위를 최대한 활용 – 극한 기온과 가뭄과 질병에 저항성을 지닌 새로운 작물의 결합.
우린 또한 농업에 사용하는 물과 토지의 생산성을 개선해야 한다. 이는 농업생산성의 핵심일 뿐만 아니라 건조지역 생태계의 건강에도 중요하다. 기존 작물의 성과를 개선하는 데 기여하는 협력자와 함께 ICARDA의 작업은 기존 작물의 성과를 개선하는 데 기여할 뿐만 아니라, 농민들이 그들의 돌려짓기에 새로운 작물을 추가함으로써 작부체계의 다각화를 꾀하도록 한다. 예를 들어 곡물농사 체계에 콩과작물을 넣는 것이다. 이는 토양비옥도를 높이고, 기후 충격으로 인한 흉작의 위험을 줄이며, 또한 농가의 영양 상태를 개선한다. 

William Dar: 전망이 어두워 보일 수 있지만, 실제로는 상태를 악화시키지 않고 환경을 보존하거나 한정된 자원을 더 잘 쓰기 위한 과학적 해결책이 풍부하다. 예를 들어, 사하라 이남의 아프리카에서 우린 여성의 참여로 악화된 토양의 생물교정을 실행하고 거름의 microdosing을 통해 악화된 토양의 생산성을 개선하고 있다. 우리의 작업은 또한 악화된 토양의 비옥도를 재건하는 걸 포함하며, 물 관리와 일반적 토지는 가뭄 저항성 나무를 사용하여 개간하고 있다.  
ICRISAT와 협력자들은 여성들에게 어떻게 효과적으로 뿌리를 내리도록 하며 흙이 질척거리지 않도록 관리하는지와 같은 작물을 심는 데 유리한 조건을 만드는 법에 대해서 가르쳤다. 여성 농민들은 우기 이후에 장기간 물을 유지하는 자이 구멍으로 알려진 작은 저수지 또는 심는 구멍을 사용하여 어떻게 농사에 쓸 빗물을 모으는지 배웠다. 자이zai 구멍은 또한 지역에 적합한, 깊이 뿌리를 내리고 영양가가 많은 Pomme du Sahel, Ziziphus Mauritania, Moringa와 같은 과일과 채소의 성장을 돕는 토양과 거름을 붙든다.

이건 무지 간단한 해결책인 것 같다. 이것이 새로운 기술인가?

Bruce Campbell: 아니다l. 농민들은 조건을 바꾸기 위해 활용하는 방법이 있다. 그들은 이를 수천 년 동안 해왔다. 그러나 “기후변화”는 완전히 새로운 수준의 위험과 예측불가능한 상황을 뜻한다. 몇몇 기후변화는 어떠한 지역의 특성을 완전히 바꾸어 버렸다. 우린 특정 지역의 미래 기후가 어떻게 될지 상상하기 어려운 것을 극복할 수 있는 도구를 개발했다. 그 아날로그 도구는 '시간을 여행하는' 우리를 도울 것이고, 전 세계의 각지에서 의미있는 적응법과 정치를 확인하고 시험하고 실증하는 데 도움이 될 것이다.

Mahmoud Solh: 어떤 지역에서, 예를 들어 근동과 북아프리카에서, 우린 수백 년 전으로 돌아가 "qanat"라고 하는 고대의 집수 체계에 관한 토착지식을 개발했다. 또 다른 사례로는, 등고선 둑과 같은 간단한 간섭 -유실을 붙드는 고랑과 함께 쌓은 작은 흙둑 – 과 나무를 위한 작은 집수를 도입했다. 대부분의 사람들이 남아시아에서 잘 알려진 빗물을 모으는 사례의 집수를 참조하라.

ICARDA는 요르단, 이집트, 리비아와 시리아의 일부 같이 최소의 강우가 내리는 나라에서 한 단계 나아가 작업하고 있다. 우리는 지상관측과 함께 위성지도를 결합하고 지역사회가 살고 있는 곳 근처에서 새로운 수원을 제공하는 새 '작은 저수지'를 확인하는 방법을 개발했다. 이는 세계의 가장 건조한 지역에 있는 한계농지에 사는 사람들을 위한 새로운 식량안보 전략에 중요하다.

Bruce Campbell: 또한 물을 붙들기 위한 비슷한 기술이 사헬에서 사용되었다. 예를 들어 물과 겉흙을 보호하는 자이zaï 기술...

Mahmoud Solh: 우린 또한 가파른 비탈에서 잘 사는 마초, 목초, 관목, 나무의 새로운 조림과 재생과 수분 결핍 지역에서 작은 나무를 기르기 위한 침투 구멍과 함께 흙둑으로 둘러싸인 작은 연못의 사용을 연구한다. 가시 없는 선인장 -Opuntia- 은 방목지에서 마초를 추가로 제공할 뿐만 아니라 침식과 악화에서 토지를 보호하기 위하여 사용되었다. 이는 몇 가지 사례일 뿐이다. 우린 에티오피아, 이란, 요르단, 모로코와 사하라 이남의 몇몇 나라에서 전국에 있는 협력자들과 함께 일하면서 서로 다른 작물과 작부체계에 최적화된 보충적 관개 묶음을 개발했다.

...보충적 관개 묶음(Supplemental irrigation packages)?

Mahmoud Solh: 근본적으로 수확량을 개선시키고 안정화하기 위하여 강수량이 떨어지는 기간에 식물이 정상적으로 성장하는 데 충분한 수분을 제공하려고 빗물에 의존하는 작물에 적은 양의 물을 적용시키는 관개이다. 그것이 농민들이 최소의 관개용수를 써서 최적의 수확량을 얻게 한다. 작물을 빗물에 의존하여 심을 수 있고, 관개는 수확량을 유지할 필요가 있는 임계 기간 동안만 이루어진다. 이것이 기후변화와 연관하여 강우 패턴이 변하는 데 적응하는 한 방법이다. 

이것이 어떤 결과를 가져왔는가?

Mahmoud Solh: 내가 언급했던 국가에서 물 생산성이 보충적 관개를 통해 2.5 kg/m³이 되었는데, 빗물에 의존하는 조건에선 1 kg/m³이고 완전한 관개를 하는 곳에선 0.75 kg/m³이다. 현장 실험은 보리와 밀 수확량을 꽤 높이는 결과를 낳았다: 시리아에서는 3000평에 1.25~ 3톤; 모로코에서는 4.6~5.8톤; 이란에서는 2.2~3.4톤.

William Dar: 그것만이 아니라 기존 작물의 생산성도 증가했다는 것이 핵심이다. 시장은 또한 어떠한 지역에서 일반적으로 재배하지 않는 작물을 대상으로 개발되어야 한다. 예를 들어 옥수수가 전통적인 작물인 아프리카의 동부와 남부에 우린 가뭄 저항성이 있는 수수와 조를 다시 도입시키고 있다. 이와 함께 우린 이러한 작물을 수확량이 더 많고 병해충에 더 잘 저항하며 영양적으로도 우수하게 개선시키고 있다. 이런 방법으로 이러한 작물에 대한 더 많은 수요를 불러오고 더 좋은 가격으로 시장에 낼 것이다. .

반건조지역에서 작물의 선택으로, 예를 들어 옥수수에서 수수와 조로 전환하는 건 매우 간단해 하겠다?

William Dar: 물론 이 일은 듣는 것보다는 더 어렵다. 농민은 그들이 팔지 못하는 건 재배하지 않으려 한다; 그것만큼은 간단하다. 포괄적인 시장 지향형 개발의 패러다임에서 우린 건조지의 농민들에 의해 재배되는 작물을 위한 시장을 파악하고 개발하는 것이 핵심이란 걸 깨달았다. 가난한 사람들을 위한 시장 연계와 가치사슬 개발은 건조한 열대지역에서 번영을 가져오는 걸 도우려는 우리 작업의 핵심이다.