혐기발효와 호기발효

오줌은 혐기발효, 똥은 호기발효를 통해 거름을 만듭니다. 

쉽게 이야기하면 오줌은 공기를 차단시켜 오래 묵혀 거름이 되고, 똥은 그 반대로 공기와 접촉시켜 거름을 만들죠.