쿠바13 쿠바의 여성농민이 모두를 먹여살리는 방법 "난 일찍 일어나서 하루종일 농장에서 지내며 열심히 일하고, 노동자와 파종, 수확, 판매, 교육을 관리합니다. 난 이 모든 일을 사랑한다." 쿠바에서 여성은 국가에서 먹을거리를 재배하고 분배하는 방식에 혁명을 일으키는 데 없어서는 안 되는 존재이다. Photo by Sarah L. Voisin/The Washington Pos.. 2018. 7. 17. 최고의 농법은? 소련 붕괴 이후 쿠바의 농업은 그들이 처한 상황에서 그들이 할 수 있는 최선의 방법을 선택하여 살아남기 위해 노력한 결과일 뿐이다. 그런데 그걸 가끔 우리도 본받고 따라야 할 무엇이라 여기는 경우를 볼 때마다 위태로워 보인다. 그건 북한에 대해서도 마찬가지이다. 그리고 또 전통.. 2016. 3. 22. 쿠바의 음식문화를 바꾸고 있는 농부 모든 농가의 이야기처럼, Fernando Funes Monzote 씨도 가혹한 요소와 오랜 역경에 맞선 장엄한 투쟁으로 시작한다. 대학에서 농경제학을 전공한 Funes 씨는 4년 전 아바나 교외의 침식이 심하고 잡풀이 무성한 산허리에 정착하여, 바위 같은 흙에 우물을 파기 시작했다. 근처의 다른 농민들은 그.. 2015. 8. 25. 쿠바, 상상의 천국 Organic farming is an important source of fresh produce in Havana, but that is a virtue born of necessity and in the countryside it is a different story. Cuban men work in an organic vegetable garden near San Andres, Cuba. CREDIT: STEVE WINTER/GETTY Havana, Cuba. In the capital city, any abandoned pocket of land has been reclaimed for growing organic fruit and veg, consumed fr.. 2014. 3. 24. 쿠바의 농생태학 지도사 “Agroecology can double food production in entire regions within ten years, while mitigating climate change and alleviating rural poverty.” This is the conclusion of Olivier de Schutter, U.N. Special Rapporteur on the Right to Food, in the presentation of his report in March 2011. This statement is based on his research around the world. In the report, he forcefully called.. 2013. 12. 28. 도시농업 1부: 쿠바가 우리에게 가르쳐주는 것 쿠바 아바나. CC Flickr User weaver. 매일 런던 시내에서 3000만 개의 식사가 제공된다. 복잡하고 꽉 찬 일정의 생산, 수송, 분배 계획에 따라 수백 만 개의 상점과 식당에 수백 만 대의 트럭이 도착한다. 우린 이 체계가 절대 실패하지 않을 거라고 당연하게 받아들인다. 그러나 이 트럭들이 멈추.. 2013. 3. 28. 이전 1 2 3 다음 반응형
