728x90 사과8 바빌로프가 수집한 야생 사과들 사과의 세계는 우리의 생각보다 넓고도 깊다. 참고로 사과의 원산지와 그 이동에 대해서는 여기를 참조... http://blog.daum.net/stonehinge/8732012 2018. 6. 21. 사과의 여행 사과의 기원과 전파에 관한 아주 재미난 연구결과. 중국과 미국의 연구자들이 야생종부터 재배종까지 구할 수 있는 117종의 사과를 입수해 그 유전자를 분석했다고 한다. 그 결과, 사과의 기원은 톈산산맥 일대이며 실크로드를 통한 인간의 왕래와 함께 서구와 중국으로 퍼졌다고 한다. 실.. 2017. 8. 16. 육종이 바꾸어놓은 작물들 과일과 채소는 1만 년 전 농사가 시작된 이후 많은 변화가 있었다. 이는 농민들이 대를 이어 맛과 크기 같은 자신들이 바라는 형질을 인위적으로 선별하면서 이루어졌다. 그러나 그러한 변화를 시각화하는 일은 어려웠다. 그래서 호주의 화학 교사 James Kennedy 씨가 다음과 같은 몇몇 멋진 .. 2015. 8. 7. 에덴의 사과: 현대 사과의 야생종을 보존하기 Central Asia's fruit tree species are invaluable storehouses of genetic diversity with the potential to secure the future of global crops. This story is part of National Geographic's special eight-month Future of Food series. An epiphany came to Adrian Newton in the form of an afternoon tea. In 2009, the British forest conservation ecologist was surveying threatened fruit tree.. 2014. 5. 14. 왜 슈퍼마켓에는 5가지의 사과밖에 없는가 현대의 인류는 그 어느 시기보다도 풍요로운 축복 속에서 살아가고 있다. 대형마트나 시장에 가면 진열대마다 먹을거리들이 넘쳐나고, 식당에 가도 식재료가 끊이는 법 없이 줄기차게 요리가 나온다. 그런데 과연 우리는 풍요로운 것이 맞는가? 우리가 먹는 음식에 쓰이는 식재료들을 가.. 2013. 7. 9. 상처와 갈변이 잘 생기지 않는 유전자조작 사과 유전자조작 작물을 만드는 기술은 날이 갈수록 발전하며 그 속도가 점점 더 빨라지고 있다. 이번에는 사과이다. 과일에서는 파파야에 이어 두 번째로 승인을 받으리라 기대된다고... --------- Okanagan Specialty Fruits의 과학자들이 개발한 새로운 유전자조작 사과. 갈변이나 상처가 잘 나지 않.. 2013. 5. 27. 이전 1 2 다음 728x90
