728x90 붕괴2 잡곡밥의 탄력성 마야 문명의 붕괴는 너무 옥수수에만 치중된 식문화 때문일 수 있다는 연구결과가 발표되었습니다. https://phys.org/news/2019-07-maize-centric-diet-contributed-ancient-maya.html 옥수수만 주구장창 먹다보니, 그를 생산하는 체계가 탄력성을 잃어 기후 등의 변화에 제대로 대응하지 못했다는 이야기지요. .. 2019. 7. 4. 자연과학에서 본 벼의 기원 유라시아 농경사 권1 제3장 자연과학에서 본 벼의 기원 이시카와 류지石川隆二 벼의 기원과 분류 일본에 퍼진 벼 일본인인 우리들이 일반적으로 먹고 있는 쌀은 벼, 학명으로는 오리자 사티바Oryza sativa를 재배하여 수확한 것이다. 세계에서 남극 대륙을 제외한 모든 대륙에서, 즉 고위도 .. 2018. 4. 15. 이전 1 다음 728x90
