반응형 볼리비아6 퀴노아에 대하여 '일년 내내 우리 작물인 퀴노아 생각뿐이지 쉴 틈이 없습니다'라고 평생 퀴노아를 재배한 54세의 Victor Choquetopa 씨는 말한다. Salinas de Garci Mendoza 마을의 전 이장 Victor Choquetopa 씨는 퀴노아를 수확하느라 쉴 틈이 없다. 그건 익은 줄기를 거두고 밑동을 베어내는 아주 고된 일이다. 세계에서 .. 2018. 9. 20. 안데스 토종 감자 볼리비아의 칼라와야족 농민이 재배한다는 11가지 품종의 감자. 이만큼은 아니어도 예전 조선의 농민도 이렇게 다양한 품종의 작물을 재배했다. 여러 가지 이유 때문이었을 것이다. 2018. 6. 15. 퀴노아의 성공과 볼리비아의 당혹스러움 볼리비아 Batallas의 시장에서 퀴노아를 거래하는 여성들 LA PAZ, Bolivia — NASA 의 과학자들이 10년 전 우주식량으로 이상적인 식량을 찾아 안데스의 퀴노아quinoa라고 부르는 곡물을 가져왔다. 특별한 아미노산의 균형을 지닌 퀴노아에 그들은 식물이나 동물의 왕국에서 이와 경쟁할 만큼 .. 2012. 12. 20. 볼리비아의 식량주권을 위한 다양성의 보존 By Tanya Kerssen and Clare McInerney 볼리비아 Santiago de Okola의 농생물다양성 대회(photo by Gabriel Zeballos) 세계에서 가장 생물이 다양한 열다섯 나라 가운데 하나인 볼리비아는 세계의 지속가능성과 식량 생산의 미래에 대한 중요한 의미를 지닌다. 그러나 산업형 대규모 단작의 확대, 채광업, 기후변화, 농촌-도시.. 2011. 4. 29. 아마존의 전통농업 - 테라 프레타 아마존의 전통농업 - 테라 프레타Terra Preta 환상의 엘도라도 1492년 콜럼버스가 신대륙을 발견한 이후, 일확천금을 꿈꾸는 수많은 탐험가와 정복자 들이 스페인에서 라틴아메리카로 건너갔다. 그들 가운데 아마존을 탐색한 프란치스코 드 오렐라나Francisco de Orellana가 있다. 큰 강의 일대를 항해하고 아마.. 2010. 8. 12. 볼리비아의 전통농법 볼리비아의 전통농법 - 카멜로네스 홍수에도 왜인지 피해를 받지 않는 전통농법 세계 대부분의 사람들은 재해가 계속되면 빈곤에서 빠져나올 수 없다. 덧붙여 홍수와 가뭄 등의 이상기상은 기후변동으로 더욱 그 빈도를 더하고 강도도 세질 것이다. 아마존의 중심부에 있는 볼리비아 베니Beni군郡의 군.. 2010. 7. 19. 이전 1 다음 반응형
