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농업사4

육종이 바꾸어놓은 작물들 과일과 채소는 1만 년 전 농사가 시작된 이후 많은 변화가 있었다. 이는 농민들이 대를 이어 맛과 크기 같은 자신들이 바라는 형질을 인위적으로 선별하면서 이루어졌다. 그러나 그러한 변화를 시각화하는 일은 어려웠다. 그래서 호주의 화학 교사 James Kennedy 씨가 다음과 같은 몇몇 멋진 .. 2015. 8. 7.
2008년 한중일 농업사학회 발표자료 http://www.agri-history.kais.kyoto-u.ac.jp/East-Asian2008/proceedings.pdf P-1 岩本純明 (도쿄농업대학) 근대 일본의 공업화와 농업 부문 P-2 구자옥(전남대 명예교수), 이은웅(서울대 명예교수), 이병렬(한국 기상청) 한국의 벼농사 재배 및 품종의 변천사 ―근대화 과정을 중심으로 P-3 王思明(난징농업대학 .. 2013. 7. 10.
똥 원고에 답하며 이 글은 <시골 똥, 서울 똥>의 원고를 검토하고 썼습니다. 그러니 책을 보시면 더 잘 이해가 될 겁니다. http://bit.ly/Z9EXqN 지난번에 말한 내용을 오늘 성포도서관에 가서 찾았습니다. 책은 <서유럽 농업사>(http://bit.ly/Z9EZ23)이고 350~351쪽에 이런 내용이 나옵니다. 휴경지의 소멸과 대.. 2013. 4. 4.
한국 농업 근대 100년의 역사 한국 농업 근대 100년의 역사 정조대왕은 화성(지금의 수원)을 성역화하기 위하여 1789년 수원부 읍치를 이전하고 백성들을 모으는 일에 전력을 기울였다. 대규모 상인들을 유치해 경제를 활성화하고 수원부 백성들에게 특별한 혜택을 주고 수원에 모여들게 했다. 그러나 이러한 일련의 조.. 2008. 8. 4.
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