곡식4 한국의 각종 탄화 종자 농촌진흥청 유전자원센터에 방문했다가 한국에서 발굴된 각종 탄화 종자를 보았다. 2019. 10. 13. 새로운 곡물을 찾아서 미국에서 시도되고 있는 한 실험. "컨자Kernza"라는 이 식물은 그 곡식의 맛이 밀과 비슷하면서, 자라기는 풀처럼 자라는 특성이 있다고 한다. 특히 그 뿌리가 땅속으로 4-5m나 뻗으며 밀농사에 비해 훨씬 적은 비료로도 재배할 수 있는 건 물론, 한번 심으면 5년 연속으로 곡물을 수확할 수 있.. 2017. 10. 12. 서아프리카의 토종 곡식 포니오 Fonio (Digitaria exilis), a traditional cereal crop from West Africa, is popular because it is well adapted to local conditions and has good nutritional and culinary properties. But manual processing of fonio is a difficult and timeconsuming task because of the tiny size of its seeds. Fonio is, therefore, rarely available on the market. To make fonio available to consumers and .. 2013. 12. 9. <토종 곡식> 씨앗에 깃든 우리의 미래 http://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ISBN=8975278859 토종 곡식 씨앗에 깃든 우리의 미래 농부가 세상을 바꾼다 귀농총서 | 32 백승우 , 김석기 지음 | 들녘 | 2012년 11월 30일 출간 목차여는 말_ 잡곡이 살아야 농업이 산다 _5 1부 농사꾼이 들려주는 토종 씨앗 이야기 _백승우 대표적인 불량식품, 밀 _12.. 2012. 11. 29. 이전 1 다음 반응형
