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작물을 잘 키우려면 흙을 건강하게 잘 살려야 한다.
우리가 물과 비료를 주는 건 순간적이지만, 건강한 흙이 물과 양분, 공기를 붙들고 조절하는 건 지속적이다.
그렇기 때문에 우리는 논어, 맹자에서 공자왈 맹자왈 하면서 수없이 들은 것처럼 지엽과 말단이 아니라 근본에 힘써야 한다.
유기농업에 대한 비판은 유기농업이 근본이 아닌 지엽과 말단에 치중하면서 일어나게 된 것이라 생각한다.
그렇다고 유기농업을 버려야 할 것이라 생각하지는 않는다. 다시 근본에 힘쓰도록 하면 될 것이기에. 물론 어려운 일이겠지만.
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