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왜 사람이 사람을 잡아먹었는가에 주목하지 않고, 과연 사람이 잡아먹을 만한 영양이 있는가에 초점을 맞추었다.

윤리적인 문제가 있어 정확히 알 수는 없지만, 현대 인간의 경우 최소 근육 1kg당 1300칼로리의 열량을 얻을 수 있는데 이는 아이벡스 같은 야생 염소와 비슷한 영양가라고 한다. 이와 비교하여 매머드는 2000칼로리, 털코뿔소는 1750칼로리, 멸종된 야생 소인 오록스는 2040칼로리, 곰과 멧돼지는 4000칼로리라고 한다. 상대적으로 사냥이 쉬웠을지 모르니 식인은 합리적 선택이었을까? 당시의 식인 풍습에 대해선 더 많은 연구가 필요하겠다.


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http://efw.nfm.go.kr/media/book/pdf/SD071_1994KRAL.pdf




이 내용으로 이미 2006년에 <두레, 농민의 역사>라는 책이 출간되었다.

그 책을 사보셔도 좋고, 이 자료를 내려받아 보셔도 좋겠다.





□ 총 론


   조사개요 

   두레考   주강현(책임연구원) 


1. 머리말 


2. 조선후기의 생산풍습과 두레

  1) 이앙법의 확산과 두레의 성립 

  2) 두레의 체계화와 변화된 민의 풍습 

  3) 황두풍습의 잔존과 그 양상


3. 두레와 두레굿의 실제

  1) 용례검토

  2) 두레의 대동제의 

  3) 두레의 대동회의 

  4) 두레의 대동놀이 


4. 하나의 실험, 실험된 두레

  1) 민속의 실험, 실험의 민속  

  2) 논산군 상월면 대명리에서의 실험

  3) 당진군 송악면 가학리에서의 실험 


□ 현지자료편


제1편 강원도지역의 두레

  제1장 강릉지역의 두레 


제2편 경기도지역의 두레

  제1장 과천지역의 두레

  제2장 안양지역의 두레

  제3장 파주지역의 두레

  제4장 화성지역의 두레


제3편 경상도 지역의 두레

  제1장 밀양지역의 두레


제4편 전라도지역의 두레 

  제1장 고창지역의 두레

  제2장 김제지역의 두레

  제3장 옥구지역의 두레

  제4장 익산지역의 두레

  제5장 임실지역의 두레


제5편 충정도지역의 두레

  제1장 공주지역의 두레

  제2장 논산지역의 두레

  제3장 당진지역의 두레

  제4장 대전지역의 두레

  제5장 부여지역의 두레

  제6장 서산지역의 두레

  제7장 홍성지역의 두레

  제8장 청원지역의 두레


□ 참고논저


□ 영문요약

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