@農자료창고

이삭이 패기 시작하는 토종 앉은뱅이밀. 현재 45~50cm 정도 자람(2013년 5월 8일 촬영).

개량종 금강밀. 현재 55~60cm 정도 자람(2013년 5월 7일 촬영).

세상에나! 이럴수가!

토종 앉은뱅이밀에서 벌써 이삭이 패기 시작했다. 그에 비해 개량종인 금강밀에서는 아직 아무 소식이 없음.

취재하면서 이 밀을 재배하는 농민들에게 들었던 그대로이다. 이거 참으로 흥미로운 일이다. 왜냐, 벼와 이모작하는 일이 그만큼 쉽다는 이야기니까!

<토종곡식>(http://bit.ly/142Qv3X)에 실린 내용을 되짚어보자.

벼의 모내기가 자꾸 앞당겨진 것이 논에서 밀, 보리의 이모작이 사라지는 데 일조를 했는데, 앉은뱅이밀은 이렇게 빨리 익는다면 과연 한번 해볼 만하겠다. 여기에 판로만 든든하게 뒷받침된다면 정말 확산되는 데에는 더할 나위 없겠다.

좀 일찍 익어서 수확량이 떨어지더라도, 이모작이 가능하니 번외소득 개념으로라도 도전할 만한 농사라는 것이다. 역시 토종 종자답다. 토종 벼도 6월 중하순에 모내기를 하기에 개량종 벼보다 좀 올되는 경향이 있는데, 밀도 그렇구나! 하나에 집중하여 최대의 수확을 내는 것이 아니라, 자급을 위해서 농사가 망할 위험을 최대한 분산시켜야 했던 전통농업의 특징이리라. 

북흑조였나? 이름을 적지 않았더니 벌써 가물가물합니다.

이삭이 시커멓게 생긴 게 일단 눈길을 팍 끕니다.

또 키는 어찌나 큰지... 한 어림잡아도 150cm는 너끈할 것 같습니다.

옆에 자라고 있는 것이 중생은방조인데, 그것과 비교하면 완전 꺽다리입니다.

그리고 더 특이한 것은 마디까지 까맣다는 것입니다.

마디와 마디가 튼실하게 이어져 있습니다.

키도 크니 볏짚으로 짚공예를 하기에 딱 좋겠네요. 쌀보다 볏짚이 더 기대됩니다.