728x90 식품산업2 저주받은 매장: 대형 식품이 당신의 음식 선택권을 지배한다 거대한 다국적 기업이 유기농 상품의 대부분을 소유하고 있다는 사실은 별로 놀랍지 않다. 대형 식품의 촉수가 멀리 뻗쳐 있다: 단 4개의 기업이 소고기 시장의 80%를 통제하고, 똑같은 모회사의 보호를 받는 기업들이 매장의 과자 시장을 두고 경쟁하고 있다. Wenonah Hauter 씨. 식품산업에 .. 2013. 1. 29. 식품산업 : 새로운 가치와 도전 식품산업.pdf 한국 식품산업의 발전 전략 1. 고부가 기능성 식품 개발 2. 한국 전통식품의 상품화 3. 한식의 세계화 2012. 8. 11. 이전 1 다음 728x90
