모노컬쳐2 소농이 답이다 흥미로운 보고서가 발표되었다. 먼저 이에 딸린 설명을 살펴보자. 2011~2013년 중반까지 세계의 식량가격은 2003~2008년보다 약 80% 상승했다. 세계의 화학비료 사용량은 지난 40년 동안 8배 증가했지만, 같은 기간 곡물 생산량은 겨우 2배 증가했을 뿐이다. 농업생산성의 증가율은 연간 2%에서 .. 2013. 9. 19. 지속가능성 Editor's note: This is the first in a weekly installment of images from Douglas Gayeton and Laura Howard-Gayeton's Lexicon of Sustainability. We'll be running one image every Friday this winter, so stay tuned. There's more where this came from! Industrial agriculture = monoculture. Small farms = biodiversity. Small, organic farms like Rick Knoll's are able to elimina.. 2012. 1. 14. 이전 1 다음 반응형
