728x90 딸기6 베리 베리 다양해 베리의 종류가 이렇게나 다양하다.딸기도 베리, 오디도 베리, 산딸기도 베리이다. 2020. 3. 13. 딸기 품종의 탄생 프랑스의 공병이자 수학자, 그리고 탐험가이자 스파이이기도 했던 아메데 프랑수아 프레지에Amedee-Francois Frezier. 그가 1712년 프랑스 정부의 지령을 받고 페루와 칠레의 해안선 지도를 작성하기 위해 남아메리카로 파병이 된다. 당시 그 지역은 스페인의 식민지였기에 대놓고 다닐 수가 없.. 2020. 2. 7. 고설식 딸기 양액재배로 농부병 해소 좋은 방법임에는 틀림이 없겠지만, 걱정스러운 점은 몇 가지 있다. 첫째, 토경이 아닌 수경으로도 괜찮은 것인가? 맛은 훨씬 달겠지만 흙속에 있는 미량 영양소를 충분히 함유할지. 이건 전문적인 분석이 필요하니 더 이상 왈가왈부할 사안이 아니다. 누가 분석 좀 해주시길... 둘째, 시설.. 2013. 1. 16. 교토의 슈퍼마켓에서 본 농축산물 여행을 가면 맛난 음식을 먹으로 식당에만 갈 것이 아니라, 그 음식을 만드는 재료를 파는 시장에 가 보라. 더 나아가 그 농축산물을 재배, 사육하는 농가에 가서 보고, 농민과 만나 이야기를 나눌 수 있다면 더욱 좋다. 여행을 가면 빼놓지 않고 들르는 곳이 마트나 시장의 농산물 판매점.. 2012. 12. 27. 딸기에 관한 이야기 PLoS One이란 학술지에 실린 연구에 따르면, 유기농 농장의 생물다양성이 더 높다는 지극히 당연한 사실이 입증되었답니다. 관행농, 유기농, 전환기에 있는 농장의 딸기를 조사한 결과, 유기농의 수분율이 45%, 관행농은 17%로 나타났다네요. 꿀벌을 위해서라도 유기농을 사먹고 그렇게 농사.. 2012. 2. 27. 딸기꽃 요즘은 철도 없이 딸기가 나와서 겨울에 다 나오고 이제는 없다. 그러나 딸기는 원래 이맘때 꽃이 피는 식물이다. 그러니 이달 말이나 되야 딸기를 먹을 수 있다. 그게 바로 제철이다. 이런 걸 먹어야지 사람들은 아무 것도 모르고 한겨울에 딸기를 먹는다. 그때 먹으면 독이 된다는 걸 모르는 것일까? 2008. 9. 4. 이전 1 다음 728x90
