728x90 단작4 근대적 생산방식은 끝날 수 있을까? https://www.theguardian.com/news/2019/feb/19/palm-oil-ingredient-biscuits-shampoo-environmental?fbclid=IwAR06oX6S-CBo8JXZtXRmlmzv_tIAh4dubG4KW4OySlnYgJAOhpAcSSIbGSE 산업형 대규모 농업이 할퀴어 놓은 상처는 깊고도 넓습니다. 우리가 먹는 라면을 생산하는 데 쓰이는 팜유를 생산하는 동남아시아 각지에서는 오랑우탄으로 대.. 2019. 3. 4. 바나나를 죽이고 있는 세계의 바나나 산업 These Madagascar bananas could be next. During harvest last year, banana farmers in Jordan and Mozambique made a chilling discovery. Their plants were no longer bearing the soft, creamy fruits they’d been growing for decades. When they cut open the roots of their banana plants, they saw something that looked like this: A banana plant ravaged by Tropical Race 4. Scientists fi.. 2014. 5. 27. 소농이 답이다 흥미로운 보고서가 발표되었다. 먼저 이에 딸린 설명을 살펴보자. 2011~2013년 중반까지 세계의 식량가격은 2003~2008년보다 약 80% 상승했다. 세계의 화학비료 사용량은 지난 40년 동안 8배 증가했지만, 같은 기간 곡물 생산량은 겨우 2배 증가했을 뿐이다. 농업생산성의 증가율은 연간 2%에서 .. 2013. 9. 19. 사탕수수의 대규모 단작에서 생태농업 마을로 필리핀의 설탕바구니인 Negros의 Flora 마을은 사탕수수 대농장을 식량과 에너지를 자급하는 쪽으로 다각화하면서 농생태적 마을로 전환했다. 사탕수수 생산이 꽤 줄어들고, 옥수수, 곡물, 콩, 채소 같은 작물로 보완되었다. 농지에서 분해되도록 하여 작물 부산물을 순환시키는 사탕수수 .. 2013. 1. 27. 이전 1 다음 728x90
