갯벌2 남해 갯벌의 쏙 잡는 할머니들 어제 한국기행에서는 남해의 갯벌에서 쏙을 잡는 할머니들 이야기가 나왔다. http://www.ebs.co.kr/tv/show?prodId=7225&lectId=20113905&fbclid=IwAR0iCw9mJtJpJ8wEHTgQGuEqEO4IP1FSEMDxNxVfOgSmikYVhvMzqWQu1nM 그런데 내 눈에 들어온 건 그곳의 독특한 자연환경과 그 안에서 살아온 할머니들의 삶이다. 산과 들, 바다와 갯벌.. 2019. 7. 3. 자염煮鹽 자염煮鹽이란 - 햇빛에 말린 갯벌 흙을 바닷물로 걸러 염도를 높인 다음, 가마에 끓여서 만든 소금이다. 일제가 들여온 천일염이 나오기 전에 우리나라의 전통 소금. * 자염을 만들기 알맞은 곳 - 마금리 갯벌 - 모래가 20%쯤 섞인 갯벌 - 조금(바닷물이 적게 들어오는 약 7~8일) 동안 바닷물이 들어오지 않.. 2008. 5. 16. 이전 1 다음 반응형
