가공4 한국 농업이 배울 모델은 과연 네덜란드인가? 이런 측면이 바로 네덜란드 농업을 배워야 한다고 부르짖는 사람들의 근거였구나. "네덜란드는 국토도 작고 농업에 종사하는 사람도 적지만, 농업과 관련된 부가가치는 미국에 이어 세계에서 두 번째에 해당하는 나라입니다. 한국도 네덜란드의 농업을 배워야 합니다!" 그런데 네덜란드 .. 2017. 4. 2. 음식물 쓰레기를 줄여라 음식물 쓰레기 문제. 먹고 남은 것만이 아니라 수확하고 저장하는 과정에서 발생하는 것, 가공과 유통 과정에서 발생하는 것, 조리하는 과정에서 발생하는 것 등등 다양하다. 이것만 줄여도 유전자변형 작물 등을 이용해서라도 생산량을 늘려야 한다는 사람들의 입을 막을 수 있을 것이.. 2014. 7. 4. 식품 첨가물의 종류 ADDITI_풀이__212_P.doc 어마어마하고 방대한 양의 자료. 놀라지 마시길. 누굴까? 이런 자료를 만드신 분은... 2013. 2. 19. 가공 할 만한 가공? ― 서풍골 생명농원의 서승광 님을 만나서 서풍골을 찾아가다 서풍골, 서풍골이라 하면 나에겐 이렇다. 귀농통문에 글을 실으면 그 보답으로 귀농자의 농산물 가운데 하나를 받는다. 그때 내가 주로 고르는 것이 서풍골의 된장이다. 무엇보다 아내가 좋아하기에 늘 그걸 택한다. 귀농통.. 2012. 6. 3. 이전 1 다음 반응형
